Blaue Maus Single Cask Malt – tysk whisky
I landskabet for whiskyproduktion på verdensplan er Tyskland kun ved at tage de første skridt. Tysk whisky er stadig meget ny og har kun eksisteret i et par årtier. Det ældste destilleri er Blaue Maus. Den har en lille produktion, og den er en af de mest kendte i Tyskland. De producerer Blau Maus Single Cast Malt.
Blaue Maus er et lille familieforetagende, der er pionerer inden for tysk whiskyproduktion. Siden 1983 har de, ligesom i gamle dage, stadig produceret små mængder, og deres primære udtryk er single malt whiskyer.
Blau Maus Single Cask Malt er en håndlavet tysk whisky, lagret i 7 år på tyske egetræsfade og omhyggeligt fremstillet. Resultatet er meget autentisk og resulterer i en tysk whisky med en stærk personlighed. Hvis du er på udkig efter noget nyt at prøve, er denne whisky en fantastisk mulighed for at lære en af de tyske whiskyskatte at kende og smage.
Blaue Maus Single Cask Malt – Egenskaber
Som med andre whiskyer, der produceres i Tyskland, er der en tendens til urtesmag, som adskiller den fra dem, der produceres i Skotland eller Irland. Forbrugere, der søger efter tysk whisky, er generelt på udkig efter noget unikt og usædvanligt.
Aromaer og smage
De første fornemmelser af aromaer afslører, hvad vi allerede ved om denne whisky. Stærke urtearomaer, træ og mos. En meget forfriskende aroma. Når det gælder smag, lægger denne tyske whisky op til smag af kastanjer, mynte og karamelliserede pærer. En meget behagelig smag. Eftersmagen er lang, men elegant og blød.
Er du nysgerrig efter at prøve det? Fortæl os, om du allerede har gjort det, og hvad du synes om det.