Blaue Maus Single Cask Malt – Duitse whisky
In het landschap van de wereldwijde whiskyproductie zet Duitsland nog maar net de eerste stappen. Duitse whisky is nog erg recent, het bestaat nog maar een paar decennia. De oudste distilleerderij is Blaue Maus. Het heeft een kleine productie en is een van de bekendste in Duitsland. Ze produceren Blau Maus Single Cast Malt.
Blaue Maus is een klein familiebedrijf, pioniers in de Duitse whiskyproductie. Sinds 1983 produceren ze, net als vroeger, nog steeds kleine hoeveelheden en hun belangrijkste expressies zijn single malt whisky’s.
Blau Maus Single Cask Malt is een handgemaakte Duitse whisky, 7 jaar gerijpt in Duits eiken vaten en rigoureus vervaardigd. Het resultaat is zeer authentiek, wat resulteert in een Duitse whisky met een sterke persoonlijkheid. Als je op zoek bent naar iets nieuws om te proberen, is deze whisky een geweldige kans om een van de Duitse whiskyschatten te leren kennen en te proeven.
Blaue Maus Single Cask Malt – Eigenschappen
Net als bij andere whisky’s die in Duitsland worden geproduceerd, komt de kruidensmaak vaak naar voren, waardoor deze whisky zich onderscheidt van de whisky’s die in Schotland of Ierland worden geproduceerd. Consumenten die Duitse whisky zoeken, zijn meestal op zoek naar iets unieks en ongewoons.
Aroma’s en smaken
De eerste aromasensaties onthullen wat we al weten over deze whisky. Sterke kruidenaroma’s, hout en mos. Een zeer verkwikkend aroma. Wat smaken betreft, is deze Duitse whisky geschikt voor smaken als kastanjes, munt en gekarameliseerde peren. Een zeer aangename smaak. De afdronk is lang, maar elegant en zacht.
Ben je nieuwsgierig om het te proberen? Laat het ons weten als je het al hebt gedaan en wat je ervan vindt.