Het is weer die tijd van het jaar. Jim Murray heeft zijn nieuwe lijst van ‘s werelds beste whiskeys uitgebracht. Deze selectie whisky’s is te vinden in zijn whiskybijbel, die tot stand is gekomen na het uitproberen en proeven van de verschillende whisky’s over de hele wereld.
We kunnen niet zeggen dat we Jim Murray benijden, om zijn ongelooflijke baan. Maar we zullen je zeker inzicht geven in de beste whisky’s in “Jim Murray’s Whisky Bible 2019”?
Als je het geluk hebt deze whisky te vinden, laat ons dan weten wat je ervan vindt. Deze willen we zeker uitproberen!
Jim Murray
Eerst het belangrijkste. Wie is Jim Murray?
Voor degenen die niet zo bekend zijn met deze naam: Jim Murray is een journalist en een bekend whiskycriticus. Hij staat ook bekend om zijn jaarlijkse boek “Jim Murray’s Whisky Bible”, dat voor het eerst verscheen in 2003. Hij en een team van onderzoekers hebben deze gids ontwikkeld. Het bevat whisky feedback van over de hele wereld, die altijd wordt geproefd door Jim Murray. Vervolgens geven ze de whiskeys een score van 100 punten. De criteria voor het totaal worden geanalyseerd aan de hand van neus, smaak, afdronk en balans (elk in totaal 25 punten).
Elke nieuwe editie van zijn boek biedt proefnotities en beoordelingen van ongeveer 1000 nieuw uitgebrachte of nog niet eerder ontdekte whisky’s. Meer dan 4.000 merken worden onthuld.
Beste Whisky 2019
We zullen niet dit nog langer uitstellen. De winnaar van Jim Murray’s prijs voor de World 2019 Whisky van het jaar is:
WILLIAM LARUE WELLER 128.2 PROOF – BUFFALO TRACE ANTIQUE COLLECTION 2017
Opmerkingen
Deze ongelooflijke whiskey biedt geurige noten van karamelmaïs, nieuw leer, pruimen, lichte toffee en pijptabak. Zodra je het proeft, voel je toetsen van marshmallow, gezouten amandelen, nougat, vijg en dadels. Het einde is zacht en bestaat voornamelijk uit een zoete toets.
Een mix van heerlijke noten die iedereen die het durft te proberen zal verbazen.
Awards
- 5 sterren – Hoogste aanbeveling – F. Pail Pacult’s Spirit Journal, december 2018
- 2019 Wereldwhisky van het jaar – Jim Murray’s Whiskybijbel