Tu je návod, ako z whisky dostať každý gram chuti
Pre tých, ktorí si chcú skutočne vychutnať každý jemný odtieň, ktorý rôzne druhy whisky prinášajú, nie je jednoduché naliať si panáka a vypiť ho.
Nie, prvotriedna whisky si zaslúži oveľa viac – a vy tiež!
Existuje niekoľko rôznych vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste skutočne zvýraznili a prebudili každý kúsok chuti, ktorú vaša whisky ponúka, a všetky sú naozaj jednoduché a priamočiare. Nižšie uvádzame základnú skupinu tipov a trikov, ktoré si budete chcieť zapamätať vždy, keď budete chcieť vyzdvihnúť to najlepšie z whisky, ktorú máte po ruke.
Používajte správne okuliare
Môže byť lákavé naliať si svoju obľúbenú whisky (alebo úplne nový výber) do tradičného pohára na whisky – veľkého starého pohára – ale oveľa vhodnejšie by bolo naliať si whisky do niečoho, čo má oveľa bližšie k poháru na víno, do niečoho, čo má trochu tulipánový tvar.
Takýto tvar pomáha prebudiť a sústrediť arómu whisky, pričom vám priamo do tváre vtisne všetky jemné tóny, ktoré by sa inak stratili pri širokom otvorenom sude štandardného pohára. Už len tento krok zmení spôsob, akým budete odteraz piť whisky.
S vodou zaobchádzajte rozumne
Aj v tomto prípade budete chcieť odolať pokušeniu piť whisky “s ľadom” a jednoducho do nej nasypať pár kociek ľadu.
Ak chcete skutočne prebudiť arómu a chuť, ktorú ponúkajú konkrétne možnosti, budete chcieť najprv ochutnať whisky “priamo”? predtým, ako do whisky pridáte len kvapku alebo dve vody bez toho, aby ste sa snažili destilát po ceste riediť.
Je to určite náročné, preto to chcete robiť pomaly, s rozvahou a testovaním po celú dobu. Budete presne vedieť, kedy narazíte na “sladký bod?”, kedy sa zdá, že všetko vo vašom pohári ožíva – a vtedy sa môžete rozbehnúť!
Ochutnajte ich všetky!
Je zrejmé, že nebudete môcť ochutnať všetky whisky, ktoré boli kedy vytvorené, ale bola by hrozná škoda rozhodnúť sa pre “obľúbenú” whisky po tom, čo ste vyskúšali len niekoľko rôznych možností a potom hodiť ručník do ringu.
V každom prípade majte po ruke svoju obľúbenú whisky (a pripravenú na použitie), ale nehanbite sa vyskúšať rôzne možnosti, rôzne značky a rôzne štýly whisky pomocou tipov, ktoré sme uviedli vyššie. Možno budete prekvapení, čo všetko objavíte.
Zapamätajte si – neexistuje zlá whisky, len niektoré sú o niečo lepšie ako iné!