Degustacija viskija
Nasveti za domačo degustacijo vrhunskega viskija
Eden od razlogov, da se je viski v zadnjih letih povzpel na vrh sveta žganih pijač, je v veliki meri povezan z neverjetno raznolikostjo okusov in odtenkov, ki so na voljo v različnih možnostih.
Tako svetovne destilarne majhnih serij kot velikanski komercialni obrati iščejo načine za razlikovanje viskija, ki ga dajejo na trg, in si prizadevajo ustvariti po njihovem mnenju popolno različico tega priljubljenega žganja – in vsi smo zaradi tega boljši!
Domača degustacija viskija (prava degustacija viskija) vam bo dala priložnost, da preizkusite ogromno možnosti viskija, hkrati pa bo to priložnost dala tudi vašim prijateljem in ljubiteljem tega žganja.
Da bi to zares odnesli, se morate osredotočiti na nekaj stvari, tukaj pa je nekaj nasvetov in trikov, ki vam bodo pri tem pomagali!
Povabite prave ljudi
Preden se potopite v pripravo popolnega seznama viskijev za pokušino, razmislite o vrsti povabljenih oseb, njihovem zanimanju za preizkušanje novih vrst viskija in o tem, kako pustolovski ali varni bodo pri izbiri različnih vrst viskija.
Tako boste lažje izbrali pravi viski za pokušino in se izognili neprijetnim situacijam ali nezadovoljnim tabornikom, ki so imeli različna pričakovanja glede poteka večera.
Izberite temo in okoli nje oblikujte meni
Ob tolikšnem številu različnih vrst viskija boste morali najti način, kako zmanjšati svojo izbiro, in izbira glavne teme, ki bo povezala vse vaše vrste viskija, je preprost in enostaven način, da to storite.
Lahko izberete viski iz določene regije, viski, pri katerem so uporabljene glavne sestavine, viski, ki je znan ali sploh ni znan, ali kaj drugega. Tema je povsem odvisna od vas, vendar se boste želeli prepričati, da ne glede na izbrano temo vse degustacije potekajo “na slepo”, tako da rezultati degustacije niso tako natančni, kot bi si lahko želeli.
Prav tako ni slaba ideja, da izberete pravo steklo za viski, ki ga boste pokušali. Prav tako se želite držati med šestimi in osmimi različnimi viskiji, saj bi lahko zaradi prekoračitve te meje pri vas prespalo več ljudi, kot imate prostora (da ne omenjam, da se bo vse skupaj nekako zmešalo, če boste šli tako globoko)!