Whisky proeverij
Tips om thuis een whiskyproeverij van topklasse te doen
Een van de redenen waarom whisky de laatste jaren naar de top is gestegen in de wereld van gedistilleerde dranken en likeuren heeft veel te maken met de verbazingwekkende diversiteit aan smaken en nuances die beschikbaar zijn in het spectrum van beschikbare opties.
Zowel smallbatch distilleerderijen van wereldklasse als gigantische commerciële operaties zijn allemaal op zoek naar manieren om de whisky die ze op de markt brengen te differentiëren en streven ernaar om de perfecte versie van deze geliefde whisky te creëren – en daar worden we allemaal beter van!
Door thuis een whiskyproeverij te houden (een echte whiskyproeverij) krijg je de kans om een enorme hoeveelheid whisky’s te proeven, maar ook om je vrienden en fans van deze drank de kans te geven om hetzelfde te doen.
Er zijn een paar dingen waar je je op moet concentreren om dit echt goed te doen, maar hier zijn wat tips en trucs om je daarbij te helpen!
Nodig de juiste mensen uit
Voordat je je stort op het bedenken van de perfecte “setlist”? Als je whisky wilt proeven, moet je nadenken over het soort mensen dat wordt uitgenodigd, hun interesse om nieuwe whisky’s te proberen en hoe avontuurlijk of veilig ze zullen zijn als het aankomt op verschillende whiskykeuzes.
Dit zal je helpen om de juiste whisky te kiezen om uit te proberen, terwijl je ongemakkelijke situaties vermijdt of ongelukkige kampeerders die verschillende verwachtingen hadden van hoe de avond zou verlopen.
Kies een thema en bouw je menu daaromheen
Met zoveel verschillende whisky’s om uit te kiezen moet je een manier vinden om je keuzes te beperken, en een belangrijk “thema” kiezen? om al je whisky-opties samen te brengen is een eenvoudige en ongecompliceerde manier om precies dat te doen.
Je kunt whisky kiezen uit een specifieke regio, whisky die kerningrediënten gebruikt, whisky die bekend of helemaal niet bekend is, of iets heel anders. Het thema is helemaal aan jou, maar je wilt er ook zeker van zijn dat, welk thema je ook kiest, al je voorkeuren “blind” worden gedaan? zodat de resultaten van de proeverij niet zo nauwkeurig zijn als gehoopt.
Het is ook geen slecht idee om het juiste glaswerk te kiezen voor de whisky die je gaat proeven. Je wilt het ook bij zes tot acht verschillende whisky’s houden, want als je die limiet overschrijdt, heb je kans dat er meer mensen bij je overnachten dan je ruimte voor hebt (om nog maar te zwijgen over het feit dat alles in elkaar overloopt als je zo diep gaat)!