Ето как да извлечете всеки грам вкус от вашето уиски
За тези, които наистина искат да се насладят на всеки фин нюанс, който различните варианти на уиски носят на масата, просто да си налеят един шот и да го изпият, няма да е достатъчно.
Не, уискито от световна класа заслужава много повече от това – както и вие!
Има няколко различни неща, които можете да направите, за да подчертаете и събудите всеки аромат, който уискито ви предлага, и всички те са много прости и ясни. По-долу сме включили основната група от съвети и трикове, които ще искате да помните всеки път, когато искате да извлечете най-доброто от уискито, което имате под ръка.
Използвайте правилните очила
Може да е изкушаващо да налеете любимото си уиски (или съвсем нов избор) в традиционната чаша за уиски – голяма стара чаша – но би било много по-подходящо да налеете уискито в нещо, което е много по-близко до чаша за вино, нещо с форма на лале.
Тази форма помага да се събуди и да се фокусира ароматът на уискито, като ви удря право в лицето с всички фини детайли, които иначе биха били изгубени при широко отворената бъчва на стандартната чаша. Само тази стъпка ще промени начина, по който пиете уиски оттук нататък.
Разумно използване на водата
Отново ще искате да устоите на изкушението да пиете уискито си “с лед” и просто да хвърлите няколко кубчета лед в уискито си.
За да събудите наистина аромата и вкуса, които предлагат конкретните варианти, първо трябва да опитате уискито “чисто”, преди да добавите към него само по една-две капки вода, без да се опитвате да разреждате алкохола по пътя.
Това със сигурност е трудна задача и затова трябва да я изпълнявате бавно, съзнателно и с тестове през цялото време. Ще разберете точно кога ще достигнете “сладкото място”, когато всичко в чашата ви сякаш оживява – и тогава ще можете да се развихрите!
Опитайте ги всички!
Очевидно е, че няма да успеете да опитате всяко уиски, създавано някога, но би било ужасно жалко да се спрете на “любимо”, след като сте опитали само няколко различни варианта, и след това да хвърлите кърпата.
Със сигурност дръжте любимото си уиски под ръка (и готово за употреба), но не се притеснявайте да опитвате различни варианти, различни марки и различни стилове уиски, като използвате съветите, които включихме по-горе. Може да се изненадате от това, което ще откриете по пътя си.
Запомнете това – няма лошо уиски, просто някои са малко по-добри от други!