Whisky Suntory Hibiki Harmony
Le Japon a une grande tradition séculaire dans la production de whisky, et aujourd’hui les whiskies japonais sont connus pour leur qualité et leur innovation. Le Whisky japonais est définitivement à la mode et a reçu plusieurs récompenses ces dernières années.
Le nom de ce Whisky japonais n’a pas été choisi au hasard. Ce whisky harmonise les différents whiskies de malt et de grain utilisés, ce qui fait que le nom “Harmony” ? convient très bien. L’assemblage est une responsabilité de l’équipe Suntory, dirigée par le maître Shingo Torii. Le whisky japonais Whisky Harmony est un whisky de la gamme Hibiki de la distillerie Suntory. Les whiskies de grain de Whisky y sont mélangés aux whiskies de malt de Hakushu et Yamazaki. Plusieurs fûts ont été utilisés dans le processus de vieillissement de ce whisky : des fûts de chêne de sherry, de chêne Whisky et de chêne blanc américain.
Hibiki Harmony – Caractéristiques
Comme nous l’avons mentionné, le mot Harmonie va comme un gant à ce Whisky. Un mélange doux et élégant, facilement apprécié par tous les types d’amateurs de Whisky. Malgré sa douceur, ce Whisky cache plusieurs couches qui lui confèrent une certaine complexité, adaptée aux amateurs de whisky expérimentés.
En ce qui concerne les arômes et les saveurs, on note des touches d’herbes, de chêne, d’orange et de miel. Si vous recherchez un whisky de qualité et facile à boire, le Whisky Harmony est un excellent choix.