Whisky Suntory Hibiki Harmony
Il Giappone ha una grande tradizione secolare nella produzione di whisky e oggi i whisky giapponesi sono noti per la qualità e l’innovazione. Il whisky giapponese è decisamente di moda e negli ultimi anni ha ricevuto numerosi premi.
Il nome di questo whisky giapponese non è stato scelto a caso. Questo whisky armonizza i diversi whisky di malto e di cereali utilizzati, per cui il nome “Harmony” si adatta molto bene. La miscela è responsabilità del team di Suntory, guidato dal maestro Shingo Torii. Il whisky giapponese Hibiki Harmony è un whisky della gamma Hibiki della distilleria Suntory. Qui vengono mescolati i whisky di cereali di Chita con i whisky di malto di Hakushu e Yamazaki. Nel processo di invecchiamento di questo whisky vengono utilizzate diverse botti: botti di rovere sherry, rovere Mizunara e rovere bianco americano.
Hibiki Harmony – Caratteristiche
Come abbiamo detto, la parola Harmony si adatta a questo whisky come un guanto. Una miscela morbida ed elegante, facilmente apprezzabile da tutti i tipi di appassionati di whisky. Nonostante la sua morbidezza, questo whisky nasconde diversi strati che gli conferiscono una certa complessità, adatta agli amanti del whisky più esperti.
Per quanto riguarda gli aromi e i sapori, ci sono alcuni tocchi di erbe, quercia, arancia e miele. Se cerchi un whisky di qualità e facile da bere, l’Harmony di Hibiki è un’ottima scelta.