Suntory Hibiki Harmony Whisky
Japonsko má veľkú svetskú tradíciu vo výrobe whisky a v súčasnosti sú japonské whisky známe svojou kvalitou a inováciami. Japonská whisky je rozhodne v móde a v posledných rokoch získala niekoľko ocenení.
Názov tejto japonskej whisky nebol zvolený náhodne. Táto whisky v sebe spája niekoľko použitých sladových a obilných whisky, takže názov “Harmony” sa k nej veľmi hodí. Zodpovednosť za túto zmes nesie tím spoločnosti Suntory pod vedením majstra Shinga Toriiho. Japonská whisky Hibiki Harmony je whisky z radu Hibiki liehovaru Suntory. V nej sa miešajú obilné whisky z Chity so sladovými whisky z Hakushu a Yamazaki. Pri procese zrenia tejto whisky sa používa niekoľko sudov: dubové sudy po sherry, dubové sudy Mizunara a sudy z amerického bieleho duba.
Hibiki Harmony – Vlastnosti
Ako sme už spomenuli, slovo harmónia sa k tejto whisky hodí ako uliate. Jemná a elegantná zmes, ktorú ľahko ocenia všetky druhy fanúšikov whisky. Aj napriek svojej jemnosti táto whisky skrýva niekoľko vrstiev, ktoré jej dodávajú určitú komplexnosť, vhodnú pre skúsených milovníkov whisky.
Čo sa týka vôní a chutí, objavujú sa tu bylinné akcenty, dub, pomaranč a med. Ak hľadáte kvalitnú a ľahko piteľnú whisky, Hibiki Harmony je skvelou voľbou.