Ako ochutnať vzorky whisky ako profesionál
Jednou z najväčších výhod mesačného predplatného whisky je, že každý rok môžete vyskúšať desiatky a desiatky rôznych druhov whisky, čo vám otvorí nové skúsenosti a chuťové bunky a umožní vám spoznať druhy a značky whisky, ktoré by ste inak možno nikdy nemali možnosť vyskúšať.
Ak chcete z predplatného whisky vyťažiť čo najviac, urobte všetko pre to, aby ste svoje vzorky whisky ochutnali tak, ako to robí profesionál – veďte si presné poznámky, aby ste si mohli katalogizovať svoje obľúbené whisky, vyhýbať sa whisky, ktorá vás neoslovila, a kedykoľvek v budúcnosti vám na požiadanie poskytnúť dokonalé odporúčania.
Tento stručný návod vám pomôže otestovať akúkoľvek vzorku whisky ako profesionál!
Starajte sa o svoj sklenený riad
Mnohí ľudia vám povedia, že sklo, v ktorom si vyberiete vzorku whisky, je pre plný zážitok veľmi dôležité, ale odborníci sa zhodujú, že to nie je ani zďaleka také dôležité alebo monumentálne, ako sa to väčšinou prezentuje.
Zároveň vám pohár so širokou základňou (ideálne snifter) pomôže efektívnejšie víriť whisky. Pomôže to prebudiť destilát, otvoriť jeho vôňu a chuť viac než len naliať ho do pohára a vyskúšať.
Najskôr si vzorku whisky roztočte a privoňajte k nej
Mnohí ľudia nevedia, že v skutočnosti ochutnávame najprv nosom a vône, ktoré cítime predtým, ako si niečo vložíme do úst, majú obrovský vplyv na chuť, ktorú zaregistruje náš mozog.
Pred ochutnaním vzorky whisky si vždy najprv jemne zakrúžte a privoňajte k nej. Nemusíte nevyhnutne zaboriť nos do pohára tak, ako je to možné pri víne, ale chcete sa uistiť, že si naozaj plne privoňate, než ju pošlete dnu.
Počas ochutnávania whisky žujte
Namiesto toho, aby ste whisky čo najrýchlejšie vypili, radšej si nechajte poradiť od vinárov a “prežúvajte” whisky, ako keby ste prežúvali steak, aby ste zo vzorky whisky dostali čo najviac chuti.
Možno budete spočiatku vyzerať trochu hlúpo, ale vďaka tomuto prístupu budete môcť ochutnať veci, ktoré by ste inak nemali možnosť ochutnať – a to môže úplne zmeniť váš názor na whisky!