Kako preizkusiti vzorce viskija kot profesionalec
Ena največjih prednosti mesečne naročnine na viski je, da lahko vsako leto poskusite na desetine različnih vrst viskija, s čimer se vam odprejo izkušnje in okus ter spoznate vrste in blagovne znamke viskija, ki jih sicer morda nikoli ne bi imeli priložnosti poskusiti.
Če želite kar najbolje izkoristiti naročnino na viski, se morate potruditi, da vzorec viskija preizkusite tako, kot to počne profesionalec – vodite natančne zapiske, da boste lahko katalogizirali svoje najljubše, se izognili tistim, ki vam niso bili všeč, in v prihodnosti na zahtevo podali popolna priporočila.
Ta kratek vodnik vam bo pomagal, da boste od zdaj naprej preizkušali vse vzorce viskija kot profesionalec!
Skrbite za svojo stekleno posodo
Veliko ljudi vam bo reklo, da je kozarec, v katerem boste poskusili vzorec viskija, najpomembnejši za popolno doživetje, vendar se strokovnjaki strinjajo, da ni niti približno tako pomemben ali tako pomemben, kot se zdi večini.
Hkrati vam bo kozarec s širokim dnom (najbolje snifter) pomagal pri učinkovitejšem vrtenju viskija. To bo pomagalo prebuditi žganje ter bolj razkrilo njegov vonj in okus kot pa če ga samo nalijete v kozarec in poskusite.
Vzorec viskija najprej zavrtite in povonjajte
Veliko ljudi ne ve, da najprej okusimo z nosom in da vonji, ki jih začutimo, preden nekaj damo v usta, močno vplivajo na okus, ki se zabeleži v naših možganih.
Preden poskusite vzorec, ga najprej nežno zavrtite in povonjajte. Ni nujno, da boste nos zakopali v kozarec, kot to počnete pri vinu, vendar se boste želeli prepričati, da boste stvari resnično začutili, preden jih boste poslali po žlički.
Žvečite viski, medtem ko ga pokušate
Namesto da viski popijete kar najhitreje, si raje sposodite nasvet vinarjev in “žvečite” viski, kot bi žvečili zrezek, da bi iz vzorca viskija dobili vse možne arome.
Morda boste sprva videti malce neumno, vendar boste s tem pristopom lahko poskusili stvari, ki jih sicer ne bi imeli priložnosti okusiti – in to lahko popolnoma spremeni vaše mnenje o viskiju!