Pure Malt Taketsuru – японско уиски
Taketsuru е легендарно име в историята на японското уиски. Отговорен за пренасянето от Шотландия на необходимите знания за производство на уиски, той дълго време отговаря за производството на уиски в Suntory. По-късно основава своя собствена дестилерия – Nikka. За разлика от други марки, Nikka винаги е залагала на качеството, а не на количеството, и поради тази причина днес е един от еталоните на японското уиски. За да отдаде почит на своя основател, дестилерията Nikka произвежда уискито Pure Malt Taketsuru.
Pure Malt Taketsuru
По време на престоя си едно от най-важните неща, които Такецуру научава в Шотландия, е значението на природните ресурси на местата, където се намира дестилерията. Водата и зърнените култури са най-важните елементи за производството на уиски. Колкото по-качествени са те, толкова по-добро е произведеното уиски. Pure Malt Taketsuru е само видимото лице на всички тези качества.
Чистото малцово уиски е вид уиски, при което се използва само малцов ечемик. Това е различно уиски, изпълнено с индивидуалност. В чест на Масатака Такецуру, смятан за бащата на японското уиски, е създадено това чисто малцово уиски с отлично качество, като са използвани най-добрите ресурси от регионите, в които се намират дестилериите на Nikka.
Pure Malt Taketsuru – характеристики
Това е уиски с естествен малцов вкус. Въпреки че не е блендирано уиски, то е много балансирано и гладко, лесно за пиене от всеки любител на уискито. При дегустацията на това уиски се открояват плодовите аромати, които придават на уискито лекота и гладкост, които са доста интересни. Това определено е уиски, което трябва да се познава и дегустира, особено ако се интересувате от уискитата, произвеждани от дестилерията Nikka.