Čtyři druhy skotské whisky
Podle různých kombinací obilovin a sladů může mít skotská whisky různé druhy chutí.
V tomto článku se dozvíte o různých druzích skotské whisky.
Pokud máte pocit, že se o whisky vyráběné ve Skotsku potřebujete dozvědět více, přečtěte si náš příspěvek na blogu. Skotská whisky – vlastnosti a kategorie.
Čistý slad
Skotská whisky Pure Malt je nápoj vyráběný výhradně z ječného sladu.
Jedná se o druh whisky čistší, a tudíž dražší, ale také intenzivnější chuti a s velkou osobitostí.
Na rozdíl od toho, co si někteří myslí, není čistá sladová skotská whisky totéž co jednosladová.
Z tohoto důvodu dostala tato čistě sladová whisky také označení vatted, aby kupujícím pomohla oba nápoje odlišit.
Single Malt
Přestože se jedná o dražší whiskey, než je obvyklé, vzhledem ke svým vlastnostem má ve srovnání s čistou sladovou whiskey určité rozdíly.
Shrneme-li to, hlavní rozdíl spočívá v tom, že Single Malt Scotch má pouze jeden slad, který je výsledkem jediné destilace.
Pure Malt má nejméně čtyři slady.
Tato skotská whisky je silnější než Pure Malt, ale cenově je velmi podobná.
Obilná whisky
Jedná se o jednodušší skotskou whisky, při níž se používá pouze destilace obilovin, jako je žito, pšenice nebo kukuřice.
Jako taková je to také whisky s nejnižší cenou a výrobním procesem rozšířenějším po celém světě.
Smíšené
Jelikož je jemnější a potěší tak mnohem větší počet milovníků, jedná se o skotskou whisky, která se na světě konzumuje nejčastěji.
Vyrábí se na bázi kombinace obilovin a jednosladových whisky, a je tak cenově dostupnější a snadněji pitelná.
Zatímco čistá a jednosladová skotská zrají minimálně 15 a 12 let, u míchané skotské je tato doba 8 let.
Existují však i Blended Scotch s dobou zrání delší, která může dosáhnout až 24 let. Jaký druh skotské obvykle pijete?