Chivas Regal 12 år – Top-notch, all-time favorit
Uanset hvor du befinder dig, er det meget sandsynligt, at navnet “Chivas Regal 12 Years” i det mindste ringer en klokke hos dig. Det er trods alt en af de mest solgte whiskyer i verden. Og nu er det på tide, at vi præsenterer den for dig.
Et af de mest kendte mærker blandt whisky-elskere er Chivas Regal. I dag er dette whiskymærke et af de universelle mærker, der er anerkendt på alle kontinenter. Ja, Chivas er en fantastisk whisky for whiskyelskere, selv om den ikke er dyr.
Selvom Chivas Regal i mange år har været et mærke, der er mere forbundet med en høj position, har det ikke forhindret det i at være en af de fem mest solgte blandinger i verden. I denne artikel vil vi tale om Chivas Regal 12 år, et godt valg for dem, der ønsker en skotsk whisky af middel pris, men god kvalitet.
Chivas Regal – en kort historie
Det 19. århundrede, James Chivas, Aberdeen. Det er de tre vigtigste faktorer, der fik Chivas Regal til at komme til live for første gang. Men James Chivas var ikke alene på denne rejse;
havde han sin bror John, som gik ved hans side med den samme vilje til at gøre en forskel.
Selv før brødrene blandede lagrede whiskyer for at få en glattere whisky, lagrede de whiskyen selv. Men den blandede whisky viste sig at være den bedste løsning for deres kunder og selvfølgelig også for deres forretning. James og John Chivas blev dengang anset for at være pionerer inden for blanding af whisky.
Det tog ikke lang tid, før Chivas Regal 25 års blend ramte New York og blev en af de mest foretrukne luksuswhiskyer i hele byen. Forbudstiden havde dog stor indflydelse på netop denne whisky, og da det blev tid til at sælge alkohol frit igen, kendte Big Apple en anden slags Chivas: 12 års blend.
I hjertet af mærket, og som karakteriserer denne specifikke blanding, er Chivas en “glattere, rigere og mere generøs whisky”.
Egenskaber ved Chivas Regal 12 års blanding
Med det nuværende udbud af gode whiskyer i mellemklassen er Chivas Regal 12 år ikke længere det bedste valg på markedet. Det betyder dog ikke, at det ikke længere er et godt valg. Tværtimod. Dette er en dejlig whisky, især velegnet til dem, der kan lide blødere blendede whiskyer uden den meget røgede smag. Det er derfor et fremragende valg til en daglig drik eller et møde med vennerne.
Aromaer
Efter at have ladet denne whisky stå i glasset, er det tid til at indånde deres dufte. Dette er en meget blød, meget frugtagtig whisky. På et tidligt tidspunkt, når du lugter til din drink, er den første følelse, at du næsten ikke bemærker alkohol.
Efter et stykke tid begynder du at mærke de frugtagtige og blomsteragtige aromaer. Blandt de vigtigste aromaer, der kan mærkes i denne skotske whisky, er vanilje, pære, æble, ananas, nødder og korn de mest fremtrædende.
Smag
Ligesom det er tilfældet med aromaerne, generer alkoholsmagen heller ikke her. Tværtimod starter denne skotske whisky mere tørt, med et strejf af krydderier, så kommer kornsmagen og derefter frugtsmagen, og den slutter med et lille strejf af vanilje. Med lidt vand eller is bliver frugten mere markant, men ændrer sin finish, så den bliver kortere og mere intens.
Har du prøvet denne whisky? Kunne du lide det?