Vicomte Single Malt – en fransk whiskey
Fransk whisky er på vej frem. På grund af deres særlige egenskaber, der er relateret til brugen af Holstein-stills, og det faktum, at de har et stort udvalg af fade til deres rådighed,
fransk whisky
i stigende grad en drik, som whiskyelskere bør tage i betragtning. Det er trods alt ikke kun i Skotland, at man finder gode whiskyer. En af de mest interessante whiskyer, der produceres i Frankrig, er Vicomte Single Malt.
Egenskaber ved Vicomte Single Malt
Vicomte Single Malt
er en meget speciel whisky. En af grundene er, at den anvendte byg er 100 % økologisk. Faktisk bliver den også dyrket og høstet i området omkring destilleriet. Men det er ikke det eneste interessante ved denne franske whiskey. Vicomte Single Malt er lagret i mindst 8 år på fade, der tidligere har været brugt til at modne cognac. Så det er naturligvis en whisky med en stærk smag, der minder om det traditionelle franske destillat.
Aromaer
Al whisky produceret i dette land har en meget frugtagtig karakter i modsætning til alle andre whiskyer i verden. Når man mærker aromaerne fra denne whisky, indser man det med det samme. Vicomte Single Malte har stærke noter af banan, abrikos og appelsin.
Smag
Hvad smag angår, slipper Vicomte whisky ikke for sine standardfunktioner. Når du tager den første slurk, vil du derfor smage figner, citrusfrugter og karamelliseret æble. Ud over disse mere frugtagtige smage vil du stadig kunne identificere den karakteristiske karamelsmag.
Hvis du gerne vil have en whisky, der er meget anderledes end de andre, du er vant til, så er Vicomte Single Malt en fremragende mulighed. Giv det en chance, og du vil blive overrasket.
Har du nogensinde smagt en fransk whiskey?