Nikka Coffey Malt Whisky – japanischer Whisky
Die Nikka-Destillerie ist eine der emblematischsten Destillerien des japanischen Whiskys. Sie können viele Optionen in ihrem Repertoire finden, alle mit großer Qualität.
Japanischer Whisky von Nikka
Es ist unmöglich, über japanischen Whisky zu sprechen, ohne Suntory oder Nikka zu erwähnen. Diese beiden Destillerien sind für den Ursprung des japanischen Whiskys verantwortlich. Heutzutage gilt Japan als einer der aufregendsten und innovativsten Whisky-Produzenten, und das hat es diesen beiden Destillerien zu verdanken. Die Geschichte von Nikka ist mit der von Suntorys Destillerie verbunden. Wie wir bereits in der Vergangenheit in diesem Blog berichtet haben, arbeitete Masataka Taketsuru, der Gründer von Nikka’s, zunächst als Produktionsleiter für Whisky bei Suntory’s. Als er seine eigene Destillerie gründete, stellte er sicher, dass Qualität ein Kernwert der Marke war, auch wenn er oft Quantität opfern musste, um den bestmöglichen japanischen Whisky produzieren zu können.
Nikka Coffey Malt Whisky
Aber heute wollen wir über eine der Expressionen im Repertoire von Nikka sprechen: den Nikka Coffey Malt Whisky.
Dieser japanische Whisky verwendet eine Coffey-Destille, die es der Marke ermöglichte, größere Mengen zu produzieren, ohne die Kosten zu sehr zu erhöhen.
Die Expression des Nikka Coffey Malt zeichnet sich durch seine Originalität aus. Er unterscheidet sich dadurch, dass er nicht den traditionellsten Produktionstechniken folgt. Daher ist die Persönlichkeit dieses Whiskys sehr einzigartig und basiert auf der Art und Weise, wie er destilliert wird.
Die Malzgerste wird mit einer Methode destilliert, die häufiger bei der Herstellung von Grain Whiskys verwendet wird, der “Coffey Still”. Das heißt, anstatt aus Weizen, wie es traditionell bei Blend Whiskys der Fall ist, wird dieser überwiegend aus Mais hergestellt. Das Ergebnis ist recht interessant.
Er präsentiert einen großzügigeren Geschmack und ist aromatischer, mit frischen und sauberen Aromen. Der Geschmack ist würzig mit einer leichten Zitrusfrische und der Abgang ist harmonisch.
Dieser japanische Whisky ist besonders für diejenigen geeignet, die dieses Getränk wirklich genießen und gerne neue und andere Geschmacksrichtungen erleben möchten. Mit einer außergewöhnlichen Textur bietet der Nikka Coffey Malt Whisky diese Möglichkeit für Whisky-Liebhaber.
Haben Sie diese Variante schon einmal ausprobiert? Hinterlassen Sie Ihre Meinung in den Kommentaren!