Είναι και πάλι αυτή η εποχή του χρόνου. Ο Jim Murray δημοσίευσε τις νέες του επιλογές για τα κορυφαία ουίσκι στον κόσμο. Αυτή η επιλογή των ουίσκι μπορεί να βρεθεί στη βίβλο του ουίσκι, η οποία προέρχεται μετά από δοκιμές και γευστικές δοκιμές των διαφόρων ουίσκι σε όλο τον κόσμο.
Δεν μπορούμε να πούμε ότι ζηλεύουμε τον Jim Murray, για την απίστευτη δουλειά του. Ωστόσο, σίγουρα θα σας δώσουμε μια εικόνα για τα καλύτερα ουίσκι στο “Jim Murray’s Whisky Bible 2019”;.
Αν είστε αρκετά τυχεροί για να βρείτε αυτό το ουίσκι, δώστε μας κάποια σχόλια για το τι σκέφτεστε. Σίγουρα θα θέλαμε πολύ να το δοκιμάσουμε αυτό!
Jim Murray
Πρώτα τα πράγματα με τη σειρά τους. Ποιος είναι ο Jim Murray;
Για όσους δεν είναι τόσο εξοικειωμένοι με αυτό το όνομα, ο Jim Murray είναι δημοσιογράφος και γνωστός κριτικός ουίσκι. Είναι επίσης γνωστός για το ετήσιο βιβλίο του με τίτλο “Jim Murray’s Whisky Bible”; το οποίο εκδόθηκε για πρώτη φορά το 2003. Ο ίδιος και μια ομάδα ερευνητών αναπτύσσουν αυτόν τον οδηγό. Περιέχει ανατροφοδότηση ουίσκι από όλο τον κόσμο, το οποίο δοκιμάζεται πάντα από τον Jim Murray. Στη συνέχεια, βαθμολογούν τα ουίσκι με συνολική βαθμολογία 100. Τα κριτήρια για το σύνολο αναλύονται με βάση τη μύτη, τη γεύση, το τελείωμα και την ισορροπία (συνολικά 25 βαθμοί το καθένα).
Κάθε νέα έκδοση του βιβλίου του παρέχει σημειώσεις γευσιγνωσίας και αξιολογήσεις για περίπου 1.000 νεοκυκλοφορηθέντα ή προηγουμένως ανεξερεύνητα ουίσκι. Αποκαλύπτονται περισσότερες από 4.000 μάρκες.
Το καλύτερο Whisky 2019
Δεν θα να το καθυστερήσετε περισσότερο. Ο νικητής του βραβείου του Jim Murray για το Παγκόσμιο 2019 Το Whisky της χρονιάς είναι:
WILLIAM LARUE WELLER 128.2 PROOF – BUFFALO TRACE ANTIQUE COLLECTION 2017
Σημειώσεις
Αυτό το απίστευτο ουίσκι προσφέρει αρωματικές νότες καραμέλας καλαμποκιού, νέου δέρματος, δαμάσκηνων, ελαφριάς καραμέλας και καπνού πίπας. Μόλις το δοκιμάσετε, θα νιώσετε νότες από marshmallow, αλατισμένα αμύγδαλα, νουγκά, σύκο και χουρμάδες. Το τέλος είναι ομαλό και αποτελείται κυρίως από μια γλυκιά πινελιά.
Ένα μείγμα από υπέροχες νότες που θα καταπλήξει όποιον τολμήσει να το δοκιμάσει.
Βραβεία
- 5 αστέρια – Ανώτατη σύσταση – F. Pail Pacult’s Spirit Journal, Δεκέμβριος 2018
- Παγκόσμιο Whisky της Χρονιάς 2019 – Jim Murray’s Whisky Bible