Το bourbon είναι το γνήσιο αμερικανικό στιλ ουίσκι, και αυτή η κατηγορία συγκεντρώνει το περιεχόμενο μας γι’ αυτό. Εξηγούμε τι κάνει νομικά ένα bourbon να είναι bourbon — τουλάχιστον 51% καλαμπόκι στο μείγμα δημητριακών, παλαίωση σε καινούργια απανθρακωμένα δρύινα βαρέλια και παραγωγή στις Ηνωμένες Πολιτείες — και πώς αυτοί οι κανόνες διαμορφώνουν το πιο γλυκό, πλουσιότερο προφίλ που ξεχωρίζει το bourbon από το σκωτσέζικο ή ιρλανδικό ουίσκι.
Θα βρείτε άρθρα για τις κύριες περιοχές παραγωγής bourbon, τη διαφορά μεταξύ bourbon, rye και Tennessee whiskey, και τι να προσέχετε όταν συγκρίνετε φιάλες: το μείγμα δημητριακών, ο αλκοολικός βαθμός, η δήλωση ηλικίας και ο βαθμός απανθράκωσης του βαρελιού επηρεάζουν όλα την τελική γεύση. Καλύπτουμε επίσης πώς να δοκιμάσετε το bourbon σκέτο ή σε κλασικά κοκτέιλ, για αναγνώστες που θέλουν να εξερευνήσουν το στιλ πέρα από το ποτήρι.
Είτε το bourbon είναι η καθημερινή σας επιλογή είτε μια περιστασιακή εναλλαγή από το σκωτσέζικο ουίσκι, αυτά τα άρθρα στοχεύουν να σας βοηθήσουν να καταλάβετε τι δοκιμάζετε και να βρείτε νέες φιάλες που αξίζει να δοκιμάσετε.