Šoti viski piirkonniti – piiritusetehased ja maitsed
Viski tootmise ja tarbimisega seotud varaseimad juured ulatuvad 15. sajandisse.
Koos selle joogi populaarsuse kasvuga hakkasid hiljem ka teised paigad peale Šotimaa oma viskit tootma.
Lõppude lõpuks on nii tootmisprotsess kui ka materjalid hõlpsasti kopeeritavad kõikjal maailmas.
Seetõttu on tänapäeval võimalik leida hea kvaliteediga viskit, mida toodetakse ka mujal kui Šotimaal.
Kuid selleks, et olla šoti viski, peab olema spetsiifilisi omadusi.
Kui te ei ole veel lugenud meie artiklit Šoti viski ja selle omadused, soovitame seda enne jätkamist lugeda.
Vaatamata üldistele omadustele, mida viski peab omama, et seda seaduslikult šoti viskiks pidada, on piirkonniti ja destillatsioonitehaste kaupa erinevusi, mis tulenevad iga piirkonna eripärast.
Selles artiklis saate teada iga šoti viski destilleerimise omadusi.
Šotimaa piirkonnad
Šotimaa võib Šoti tootmise osas jagada viieks piirkonnaks: Lowland, Highland, Speyside, Islay ja Campbeltown. 
Lowland
Selles piirkonnas toodetud šoti on kerge ja pehme keha, millel on rohtu meenutav aroom ja silmatorkav linnase aroom.
Selle piirkonna piiritusetehased on Glenkinchie, Auchentoshan ja Blandoch.
See on Šotimaa kõige lõunapoolsem piirkond, kus on ka vähem piiritusetehaseid.
Highland
Šotimaa põhjapoolne piirkond, nn “uplands”, toodab üht kõige aromaatsemat ja jõulisemat viskit Šotimaa territooriumil.
Selles piirkonnas toodetud šoti viski on elavama maitsega ja kindlam, mille maitse võib olla mõnikord magus, mõnikord kuiv, märgatava aroomiga.
Peamised piiritusetehased on Glenmorangie, Blair Athol ja Talisker.
Speyside
See on riigi piirkond, kus on kõige rohkem piiritusetehaseid ja kus toodetakse kõige rohkem šoti viskit.
Speyside’i piirkonnas toodetud viski on sageli puuviljane, magusam ja lillelisem.
Piirkonna piiritusetehased on Glenfiddich, Glenlivet ja Macallan.
Islay
Läänerannikul, Atlandi ookeani ääres asuvas Islay piirkonnas toodetakse Šoti viina, millel on mõned tähelepanuväärsed omadused: tugev aroom, mida iseloomustab turba olemasolu, suitsutamine ja kus meretuul mängib suurt rolli maitse ja aroomi määratlemisel.
Destillereid on Bowmore, Ardbeg, Laphroaig ja Bruichladdich.
Campbeltown
Campbeltowni piirkonda jõudes võime öelda, et siin toodetud šoti on järgmiste omadustega: täidlasem keha, soolane maitse ja turba olemasolu.
Campbell’i viski omadusi iseloomustavad tugevalt nende väikesaarte erilised tingimused.
Nende omadustega Campbell Scotch’i viskit tootvad destilleerimisettevõtted on Springbank, Glen Gyle ja Glen Scotia.
Nüüd, kui te teate erinevate piirkondade, kus šoti viskit toodetakse, peamisi omadusi, on aeg ise nende erinevusi maitsta. Te võite tellida ühe Whisky Flavouri degusteerimiskomplektidest. mis võivad sisaldada mõnda neist kaubamärkidest ja teistest viskidest, nii et saate erinevusi tundma õppida.