Suntory Hibiki Harmony -viski
Japanilla on suuret maalliset perinteet viskintuotannossa, ja nykyään japanilaiset viskit tunnetaan laadusta ja innovaatiosta. Japanilainen viski on ehdottomasti muodissa, ja se on kerännyt useita palkintoja viime vuosina.
Tämän japanilaisen viskin nimeä ei ole valittu sattumanvaraisesti. Tässä viskissä harmonisoituvat useat käytetyt mallas- ja viljaviskit, joten nimi “Harmony”? sopii hyvin. Sekoitus on Suntoryn tiimin vastuulla, jota johtaa mestari Shingo Torii. Japanilainen viski Hibiki Harmony on Suntory-tislaamon Hibiki-sarjan viski. Siellä sekoitetaan Chitan viljaviskit Hakushun ja Yamazakin mallasviskien kanssa. Tämän viskin kypsytysprosessissa on käytetty useita tynnyreitä: sherry-tammitynnyreitä, Mizunara-tammitynnyreitä ja amerikkalaisia valkotammitynnyreitä.
Hibiki Harmony – Ominaisuudet
Kuten mainitsimme, sana Harmony sopii tähän viskiin kuin nenä päähän. Pehmeä ja elegantti sekoitus, jota kaikenlaiset viskin ystävät arvostavat helposti. Pehmeydestään huolimatta tämä viski kätkee sisäänsä useita kerroksia, jotka antavat sille monimutkaisuutta, ja se sopii kokeneille viskin ystäville.
Tuoksussa ja maussa on yrttisiä vivahteita, tammea, appelsiinia ja hunajaa. Jos etsit laadukasta, helposti juotavaa viskiä, Hibiki Harmony on erinomainen valinta.