Nikka Coffey Malt Whisky – japán whisky
A Nikka lepárlóüzem a japán whisky egyik legemblematikusabb lepárlója. Repertoárjában rengeteg lehetőséget találhatsz, mindegyiket kiváló minőségben.
Nikka japán whisky
Lehetetlen japán whiskyről beszélni anélkül, hogy ne említenénk a Suntory vagy a Nikka pálinkákat. Ez a két lepárlóüzem felelős a japán whisky eredetéért. Manapság Japán az egyik legizgalmasabb és leginnovatívabb whiskygyártónak számít, és ezt bőven ennek a két lepárlóüzemnek köszönheti. A Nikka története a Suntory lepárlóhoz kötődik. Ahogy arról már korábban is beszéltünk ezen a blogon, Masataka Taketsuru, a Nikka alapítója úgy kezdte, hogy a Suntory whisky termelési igazgatójaként dolgozott. Amikor megalapította saját szeszfőzdéjét, ügyelt arra, hogy a minőség legyen a márka egyik alapértéke, még ha sokszor a mennyiséget is kellett feláldoznia annak érdekében, hogy a lehető legjobb japán whiskyt tudja előállítani.
Nikka Coffey Malt Whisky
Ma azonban a Nikka repertoárjának egyik kifejezéséről szeretnénk beszélni: a Nikka Coffey Malt Whisky-ről.
Ez a japán whisky Coffey lepárlót használ, ami lehetővé tette a márka számára, hogy nagyobb mennyiséget állítson elő anélkül, hogy a költségek túlságosan megnövekedtek volna.
A Nikka Coffey Malt kifejezés az eredetiségét hangsúlyozza. Azzal tűnik ki, hogy nem a leghagyományosabb gyártási technikákat követi. Ezért ennek a whiskynek a személyisége nagyon egyedi, és ez a lepárlás módján alapul.
A malátaárpa lepárlása a gabonaviskey előállításához gyakrabban használt módszerrel, a “Coffey Still”? Ez azt jelenti, hogy ahelyett, hogy búzából készülne, mint a hagyományosan kanyarodó whiskyk, ez a whisky túlnyomórészt kukoricából készül. Az eredmény igen érdekes.
Íze bőségesebb és aromásabb, friss és tiszta aromákkal. Íze fűszeres, némi citrusos frissességgel, a lecsengés harmonikus.
Ez a japán whisky különösen azoknak ajánlott, akik igazán kedvelik ezt az italt, és szeretik az új és különböző ízeket. A Nikka Coffey Malt whisky rendkívüli textúrájával ezt a lehetőséget kínálja a whisky szerelmeseinek.
Próbáltad már ezt a kifejezést? Hagyja meg véleményét a hozzászólásokban!