Objavte svet sladu s predplatným whisky
Pravdepodobne poznáte obľúbené druhy whisky z celého sveta. Lídrom je nepochybne škótska, či už ide o single malts alebo blendy. V Amerike sa fenomenálnej popularite teší bourbon aj ražná whisky. Írska whiskey má svojich vlastných fanúšikov. Sú to jediné whisky na scéne?
Význam predplatného whisky
Budete prekvapení rozmanitosťou sveta whisky alebo whiskey, ak chcete americký pravopis. Od výberu obilia cez spôsob destilácie, miešanie sladov až po špecifiká zrenia v sudoch – všetko má dominový efekt na chuť, vôňu, cenu a dostupnosť či vzácnosť whisky. Takáto rozsiahla rozmanitosť nás privádza k základnej otázke. Koľko druhov whisky ste už ochutnali? Určite nie všetky!
To vedie k pragmatickejšej otázke. Môžete si vziať fľašu akejkoľvek whisky, ktorú chcete, v obchode s alkoholom vo vašom okolí? Vo veľkých mestách sú obchody, ktoré majú takmer každú populárnu whisky v krajine a z celého sveta, ale ani tie nemajú každú špeciálnu edíciu alebo vzácny sud, ktorý sa odlišuje od všetkého, čo ste možno ochutnali alebo čo by ste mohli ochutnať v budúcnosti. Ako stúpate po rebríčku kvality a postupujete od ľahko dostupnej k vzácnej, cena whisky prudko stúpa. Nie vždy je možné kúpiť fľaše takýchto whisky. Všetky tieto praktické problémy nás privádzajú k užitočnosti predplatného whisky.
Fascinujúci svet sladu
Sladová whisky, ako sa píše v Škótsku, je najcennejšia na svete. Sladovanie je zložitý proces. Slad je zvyčajne z jačmeňa a proces je časovo náročný, náročný v prísne fyzickom zmysle a napriek nástupu najmodernejších systémov vrátane automatizácie je potrebné dodržiavať staré školské postupy. Bez ohľadu na to, ako veľmi sme pokročili v technológiách, zrenie ešte nedokážeme urýchliť ani zvrátiť. Zrenie whisky sa nedá urýchliť, nemáme ani alternatívu k sudom a sudom, ani nevieme o žiadnom prostriedku, ktorý by z obilia nejakým nevysvetliteľným kúzlom vyčaroval kvalitnú whisky.
Svet sladov sa stáva ešte fascinujúcejším, keď sa zamyslíte nad ich variantmi. Niektoré whisky sa destilujú raz, niektoré dvakrát a niektoré trikrát. Ešte pred desiatimi rokmi sa vo veľkej miere používali kolónové destilačné kotly, ale teraz sú všetci výrobcovia nútení používať destiláciu v kotloch. Single malt whisky sú obľúbenejšie, ale nie je isté, že zrejú naozaj dlho. Niektoré jednosladové whisky môžu dozrievať minimálne. Tie, ktoré dozrievajú dlhšie, môžu byť drahé. Ak chcete preskúmať tento stále sa rozširujúci svet, potom potrebujete šikovný spôsob, ako sa orientovať vo všetkých drahých možnostiach a zároveň vyskúšať tú ktorú whisky, ktorá vás poteší alebo upúta vašu pozornosť. Predplatné na whisky je vhodným riešením pre znalca.
Za škótskymi sladmi
Írska alebo americká whiskey síce nie sú vo svete také známe, ale obe majú svoje hviezdy. Obilie sa nemusí vyberať z jačmeňa, ale z kukurice alebo raže. V odvare môžu byť zahrnuté aj iné obilniny. Môže to byť bourbon alebo likér, ako je to v prípade cesty z Kentucky alebo Tennessee cez rybník do Írska. Existuje aj mnoho drahých a vzácnych írskych a amerických whisky, ktoré síce nie sú škótske, ale sú vlastnou ligou. Je nepravdepodobné, že v každom obchode v krajine nájdete každý skvost americkej whisky. Predplatné whisky je vašou vstupnou bránou.