Explorer le monde des malts avec une boîte d’abonnement au whisky
Vous connaissez probablement les types de whiskies les plus populaires dans le monde. Le leader est sans conteste le scotch, qu’il s’agisse de single malts ou de blends. En Amérique, les whiskies de bourbon et de seigle jouissent tous deux d’une popularité phénoménale. Le whisky irlandais a ses propres adeptes. Ces whiskies sont-ils les seuls sur la scène ?
L’importance de la boîte d’abonnement au whisky
Vous serez surpris par la diversité du monde du whisky, ou whiskey si vous préférez l’orthographe américaine. Du choix des céréales à la méthode de distillation, de l’assemblage des malts aux spécificités de la maturation en fût, tout a un effet domino sur le goût, la saveur, le prix et la disponibilité ou la rareté d’un whisky. Cette grande diversité nous amène à une question fondamentale. Combien de types de whiskies avez-vous dégustés ? Certainement pas tous !
Cela nous amène à une question plus pragmatique. Pouvez-vous acheter une bouteille de n’importe quel whisky dans le magasin de spiritueux le plus proche de chez vous ? Il existe dans les grandes villes des magasins qui proposent presque tous les whiskies populaires du pays et du monde entier, mais même ces magasins ne disposent pas de toutes les éditions spéciales ou de tous les fûts rares qui se distinguent de tout ce que vous avez pu goûter ou pourriez goûter à l’avenir. Au fur et à mesure que l’on monte dans l’échelle de la qualité et que l’on passe de la disponibilité à la rareté, le prix du whisky monte en flèche. Il n’est pas toujours possible d’acheter des bouteilles de ces whiskies. Tous ces défis pratiques nous amènent à l’utilité de la boîte d’abonnement au whisky.
Le monde fascinant des malts
Le whisky de malt, comme on l’appelle en Écosse, est le plus précieux au monde. Le maltage est un processus complexe. Les malts sont généralement de l’orge et le processus prend beaucoup de temps, il est exigeant d’un point de vue strictement physique et, malgré l’avènement de systèmes de pointe, y compris l’automatisation, il est nécessaire d’adhérer aux techniques de l’ancienne école. Quel que soit le degré d’avancement de notre technologie, nous ne sommes pas encore en mesure d’accélérer ou d’inverser le vieillissement. Il est impossible d’accélérer le vieillissement d’un whisky, nous n’avons pas d’alternative aux fûts et aux barriques et nous ne connaissons pas non plus d’agent qui, par une magie inexpliquée, produirait un bon whisky à partir d’un grain.
Le monde des malts devient de plus en plus fascinant au fur et à mesure que l’on considère les variantes. Certains whiskies sont distillés une fois, d’autres deux fois et d’autres encore trois fois. Les alambics à colonne étaient largement utilisés jusqu’à il y a une dizaine d’années, mais aujourd’hui, tous les fabricants ont été contraints d’utiliser la distillation par alambic. Les whiskies single malt sont plus populaires, mais ils ne sont pas nécessairement vieillis très longtemps. Certains whiskies single malt peuvent être vieillis pendant la période minimale. Les personnes plus âgées peuvent être coûteuses. Si vous souhaitez explorer ce monde en perpétuelle expansion, il vous faut un moyen astucieux de naviguer parmi toutes les options coûteuses tout en essayant le whisky qui vous plaît ou qui attire votre attention. Un coffret d’abonnement au whisky est une solution idéale pour les connaisseurs.
Au-delà des malts écossais
Le whiskey irlandais ou le whiskey américain ne sont peut-être pas aussi célèbres dans le monde entier, mais ils ont tous deux leurs vedettes. Le choix des céréales peut se porter non pas sur l’orge, mais sur le maïs ou le seigle. D’autres céréales peuvent être incluses dans la préparation. Il peut s’agir de bourbon ou de liqueur, comme c’est le cas lorsque vous voyagez du Kentucky ou du Tennessee vers l’Irlande. Il existe également de nombreux whiskies irlandais et américains rares et coûteux, qui ne sont peut-être pas des scotchs, mais qui sont tout à fait à part. Il est peu probable que vous trouviez tous les joyaux du whisky américain dans tous les magasins du pays. Une boîte d’abonnement au whisky est votre porte d’entrée.