Poznaj świat słodów dzięki subskrypcji Whisky Box
Prawdopodobnie znasz popularne rodzaje whisky z całego świata. Liderem jest bez wątpienia szkocka, zarówno single malty, jak i blendy. W Ameryce zarówno bourbon, jak i whisky żytnia cieszą się fenomenalną popularnością. Irlandzka whiskey ma swoich fanów. Czy to jedyne whisky na scenie?
Znaczenie pudełka subskrypcyjnego whisky
Będziesz zdumiony różnorodnością w świecie whisky lub whiskey, jeśli wolisz amerykańską pisownię. Począwszy od wyboru zboża, poprzez metodę destylacji, mieszanie słodów, aż po specyfikę dojrzewania w beczkach – wszystko to ma wpływ na smak, aromat, cenę i dostępność lub rzadkość whisky. Tak duża różnorodność prowadzi nas do fundamentalnego pytania. Ile rodzajów whisky próbowałeś? Z pewnością nie wszyscy!
Prowadzi to do bardziej pragmatycznego pytania. Czy możesz kupić butelkę dowolnej whisky w pobliskim sklepie monopolowym? W dużych miastach są sklepy, które mają prawie każdą popularną whisky w kraju i na całym świecie, ale nawet one nie mają każdej specjalnej edycji lub rzadkiej beczki, która wyróżnia się na tle wszystkiego, czego próbowałeś lub możesz spróbować w przyszłości. W miarę jak wspinasz się po drabinie jakości i przechodzisz od gotowej dostępności do rzadkości, cena whisky gwałtownie rośnie. Nie zawsze można kupić butelki takich whisky. Wszystkie te praktyczne wyzwania prowadzą nas do użyteczności pudełka subskrypcyjnego whisky.
Fascynujący świat słodów
Whisky słodowa, jak pisze się w Szkocji, jest najbardziej ceniona na świecie. Słodowanie to skomplikowany proces. Słody są zwykle jęczmienne, a proces jest bardzo czasochłonny, wymagający w sensie ściśle fizycznym i pomimo pojawienia się najnowocześniejszych systemów, w tym automatyzacji, istnieje potrzeba przestrzegania starych technik szkolnych. Bez względu na to, jak zaawansowana jest nasza technologia, nie jesteśmy jeszcze w stanie przyspieszyć ani odwrócić procesu starzenia. Nie da się przyspieszyć starzenia whisky, nie mamy też alternatywy dla beczek ani nie znamy żadnego środka, który za pomocą jakiejś niewyjaśnionej magii stworzy z ziarna doskonałą whisky.
Świat słodów staje się bardziej fascynujący, gdy weźmie się pod uwagę jego warianty. Niektóre whisky destylowane są jednokrotnie, inne dwukrotnie, a jeszcze inne trzykrotnie. Kolumnowe destylatory destylacyjne były szeroko stosowane jeszcze około dziesięć lat temu, ale obecnie wszyscy producenci zostali zmuszeni do stosowania destylacji w kotłach destylacyjnych. Whisky single malt są bardziej popularne, ale z pewnością nie dojrzewają przez naprawdę długi czas. Niektóre whisky single malt mogą być starzone przez minimalny okres. Te, które mają więcej lat, mogą być drogie. Jeśli chcesz odkrywać ten stale rozwijający się świat, potrzebujesz sprytnego sposobu na poruszanie się po wszystkich drogich opcjach, próbując whisky, która Ci się podoba lub przyciąga Twoją uwagę. Pudełko subskrypcyjne whisky to odpowiednie rozwiązanie dla konesera.
Poza szkockimi słodami
Irlandzka whiskey czy amerykańska whiskey mogą nie być tak znane na całym świecie, ale obie mają swoich gwiazdorów. Wybranym zbożem może być nie jęczmień, ale kukurydza lub żyto. W skład mikstury mogą wchodzić także inne ziarna. Może to być burbon lub likier, jak w przypadku podróży z Kentucky lub Tennessee przez staw do Irlandii. Istnieje również wiele drogich i rzadkich irlandzkich i amerykańskich whisky, które może nie są szkockie, ale są w swojej własnej lidze. Jest mało prawdopodobne, aby znaleźć każdą perełkę amerykańskiej whiskey w każdym sklepie w kraju. Pudełko subskrypcyjne whisky to twoja furtka.