Štyri druhy škótskej whisky
Podľa rôznych kombinácií obilnín a sladov môže mať škótska whisky rôzne druhy chutí.
V tomto článku sa dozviete o rôznych druhoch škótskej whisky.
Ak máte pocit, že sa potrebujete dozvedieť viac o whisky vyrábanej v Škótsku, prečítajte si náš príspevok na blogu Škótska whisky – vlastnosti a kategórie.
Čistý slad
Škótska pálenka Pure Malt je nápoj vyrábaný výlučne z jačmenného sladu.
Ide o druh čistejšej whisky, a teda drahšej, ale aj intenzívnejšej chuti a s veľkou osobitosťou.
Na rozdiel od toho, čo si možno niektorí myslia, čistá sladová škótska whisky nie je to isté ako single malt whisky.
Z tohto dôvodu dostala táto čistá sladová whisky aj označenie vatted, aby sa kupujúcim uľahčilo rozlišovanie oboch nápojov.
Jednosladové víno
Napriek tomu, že ide o drahšiu whiskey ako zvyčajne, vzhľadom na svoje vlastnosti má v porovnaní s Pure Malt určité rozdiely.
Hlavný rozdiel spočíva v tom, že Single Malt Scotch má len jeden slad, ktorý je výsledkom jedinej destilácie.
Pure Malt má najmenej štyri sady.
Táto škótska whisky je silnejšia ako Pure Malt, ale cenovo je veľmi podobná.
Obilná whisky
Ide o jednoduchšiu škótsku pálenku, pri ktorej sa používa len destilácia z obilia, ako je raž, pšenica alebo kukurica.
Ako taká je to aj whisky s najnižšou cenou a výrobným procesom rozšírenejším po celom svete.
Zmiešané
Keďže je jemnejšia, a tým vyhovuje oveľa väčšiemu počtu milovníkov, je to škótska whisky, ktorá sa konzumuje najviac na svete.
Vyrába sa na základe kombinácie obilnín a jednodruhových sladov, je to cenovo dostupnejšia a ľahšie piteľná škótska whisky.
Kým čistá a jednosladová škótska whisky majú dobu zrenia minimálne 15 a 12 rokov, v prípade miešanej škótskej whisky je táto doba 8 rokov.
Existujú však aj miešané škótske whisky s dlhšou dobou zrenia, ktorá môže dosiahnuť až 24 rokov. Aký druh škótskej pijete zvyčajne?