Чотири види віскі
Залежно від різних комбінацій зернових і солоду, скотч може мати різні типи смаку.
У цій статті ви можете дізнатися про різні види шотландського віскі.
Якщо ви вважаєте, що вам потрібно дізнатися більше про віскі, вироблене в Шотландії, прочитайте нашу статтю в блозі Шотландський віскі – особливості та категорії.
Чистий солод
Чистий солодовий шотландський віскі – це напій, виготовлений виключно з ячмінного солоду.
Це різновид віскі, більш чистий, а отже, і більш дорогий, але з більш насиченим смаком і яскраво вираженою індивідуальністю.
Всупереч тому, що дехто може вважати, односолодовий шотландський віскі – це не те ж саме, що і односолодовий.
З цієї причини цей віскі також отримав назву ” vatted”, щоб допомогти покупцям розрізнити обидва напої.
Односолодове.
Незважаючи на те, що це також дорожчий віскі, ніж звичайний, завдяки своїм характеристикам, він має деякі відмінності у порівнянні з односолодовим віскі.
Якщо підсумувати, то головна відмінність полягає в тому, що односолодовий шотландський віскі має лише один солод, отриманий в результаті однієї дистиляції.
Pure Malt має щонайменше чотири солоди.
Цей скотч міцніший, ніж Pure Malt, але дуже схожий за ціною.
Зерновий віскі
Це найпростіший скотч, для виготовлення якого використовується лише дистиляція зернових, таких як жито, пшениця або кукурудза.
Як такий, це також віскі з найнижчою ціною і найпоширенішим у світі технологічним процесом виробництва.
Змішані
Будучи м’якшим, він подобається набагато більшій кількості поціновувачів і є найбільш споживаним скотчем у світі.
Виробляється на основі поєднання зернового та односолодового віскі, це більш доступний і легкий у вживанні скотч.
У той час як чистий і односолодовий скотч витримують щонайменше 15 і 12 років, купажований скотч витримують 8 років.
Однак існують купажовані скотчі з більш тривалим терміном витримки, який може досягати 24 років. Який сорт віскі ви зазвичай п’єте?