Как да дегустирате проби уиски като професионалист
Едно от най-големите предимства на месечния абонамент за уиски е, че всяка година можете да опитате десетки и десетки различни видове уиски, което отваря опита и вкуса ви и ви запознава с видове и марки уиски, които иначе може би никога не бихте имали възможност да опитате.
За да извлечете максимална полза от абонамента си за уиски, трябва да направите всичко възможно да дегустирате пробите си по начина, по който го прави професионалистът – да си водите точни бележки, за да можете да каталогизирате любимите си, да се въздържате от уискитата, които не са ви допаднали, и да давате перфектни препоръки, когато ви попитат за това в бъдеще.
Използвайте този кратък наръчник, за да дегустирате всяко уиски като професионалист оттук нататък!
Грижете се за стъклените си изделия
Много хора ще ви кажат, че стъклената посуда, в която ще опитате пробата си уиски, е от първостепенно значение за пълноценното изживяване, но професионалистите са съгласни, че това не е толкова важно или толкова важно, колкото повечето хора го представят.
В същото време чаша с широка основа (в идеалния случай снифтер) ще ви помогне да завъртите уискито по-ефективно. Това ще помогне за събуждането на алкохола, отваряйки мириса и вкуса му повече, отколкото просто да го налеете в чашата и да го опитате.
Първо разбъркайте и помиришете пробата си уиски
Много хора не знаят, че всъщност първо усещаме вкуса с носа си, а ароматите, които усещаме, преди да сложим нещо в устата си, оказват огромно влияние върху вкуса, който се регистрира в мозъка ни.
Винаги искате първо леко да завъртите и помиришете уискито, преди да опитате пробата. Не е задължително да заровите носа си в чашата, както е при виното, но трябва да сте сигурни, че наистина усещате аромата, преди да го изпратите по канала.
Дъвчете уискито, докато го дегустирате
Вместо да изпиете уискито си възможно най-бързо, ще искате да откраднете един съвет от винените специалисти и да “дъвчете” уискито си, както дъвчете пържола, за да сте сигурни, че ще извлечете всеки грам вкус от пробата уиски, доколкото е възможно.
В началото може да изглеждате малко глупаво, но с този подход ще успеете да опитате неща, които иначе не бихте имали възможност да опитате – и това може напълно да промени мнението ви за едно уиски!