Skal man tilsætte vand til whisky?
Når det kommer til at smage på en skotsk eller irsk whisky, er der flere perspektiver på, hvordan man gør det. Selvom der er nogle grundlæggende ‘regler’? om at drikke og sætte pris på denne drik, hvad angår tilsætning af vand eller is, den berømte Whisky on the rocks (i tilfælde af isen), er synspunkterne ikke samstemmende. Mens nogle foretrækker at mærke den rene smag af whisky, mener andre, at tilsætning af vand eller is kan hjælpe med at forbedre dens aromaer og smag.
Der er dog nogle vejledende ideer, der kan hjælpe dig med at beslutte, om du skal tilføje vand eller is eller ej, og i hvilke tilfælde du skal gøre det.
Whisky on the rocks – hvornår skal der tilsættes vand eller is?
Whisky er en drik med en høj grad af alkohol. Som sådan bør den værdsættes med måde. Derfor kan nogle godt lide at tilsætte vand for at sænke alkoholindholdet eller bare for at gøre smagen mildere. Men hvordan skal en whisky serveres? Med eller uden vand? Med eller uden is? Som sagt er der situationer, hvor det kan være en fordel at tilsætte vand eller is for at forbedre smagen, afhængigt af whiskyens alder:
-
Ny whisky
Hvis der er tale om en irsk whisky eller en skotsk whisky under 12 år, vil lidt vand hjælpe med at frigøre nogle af deres smage eller aromaer. Vi taler selvfølgelig om en lille mængde. At bruge is, som er populært blandt mange mennesker, kan have en kontraproduktiv effekt, fordi temperaturændringen kan skjule nogle af whiskyens egenskaber.
-
Gammel whisky
I forhold til en irsk whiskey eller skotsk whisky med 15 eller flere år på bagen, som allerede kan betragtes som gammel, er det ikke en god idé at tilsætte vand eller is. Disse whiskyer har allerede markante smage og aromaer, som kan skjules med vand eller is.
På trods af de retningslinjer, vi præsenterer, skal du smage din whisky på den måde, du værdsætter den mest, da det i sidste ende er en personlig smagssag. Nyd derfor din whisky med is, vand eller rent.
Hvordan nyder du din whisky – on the rocks, med vand eller ren?