Πρέπει να προσθέσετε νερό στο Whisky;
Όσον αφορά την πράξη της γευσιγνωσίας ενός σκωτσέζικου ή ιρλανδικού Whisky, υπάρχουν διάφορες προοπτικές για το πώς πρέπει να γίνει. Αν και υπάρχουν κάποιοι βασικοί “κανόνες”; σχετικά με την κατανάλωση και τη σωστή εκτίμηση αυτού του ποτού, όσον αφορά την προσθήκη νερού ή πάγου, το περίφημο Whisky on the rocks (στην περίπτωση του πάγου), οι απόψεις δεν είναι συναινετικές. Ενώ κάποιοι προτιμούν να αισθάνονται την καθαρή γεύση του Whisky, άλλοι θεωρούν ότι η προσθήκη νερού ή πάγου μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των αρωμάτων και των γεύσεών του.
Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες κατευθυντήριες ιδέες που μπορούν να σας βοηθήσουν να αποφασίσετε αν θα προσθέσετε νερό ή πάγο και σε ποιες περιπτώσεις θα πρέπει να το κάνετε.
Whisky με πάγο – πότε πρέπει να προσθέσετε νερό ή πάγο
Το Whisky είναι ένα ποτό με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να εκτιμηθεί με μέτρο. Για το λόγο αυτό, ορισμένοι προτιμούν να προσθέτουν νερό, προκειμένου να μειώσουν την περιεκτικότητα σε αλκοόλ ή απλώς για να κάνουν τη γεύση πιο ήπια. Αλλά πώς πρέπει να σερβίρεται ένα ουίσκι; Με ή χωρίς νερό; Με ή χωρίς πάγο; Όπως είπαμε, υπάρχουν περιπτώσεις όπου η προσθήκη νερού ή πάγου μπορεί να είναι επωφελής για τη βελτίωση της γεύσης, ανάλογα με την ηλικία του ουίσκι:
-
Νέο Whisky
Στην περίπτωση ενός ιρλανδικού ουίσκι ή ενός ουίσκι κάτω των 12 ετών, η προσθήκη λίγου νερού θα σας βοηθήσει να απελευθερώσετε κάποιες από τις γεύσεις ή τα αρώματά τους. Φυσικά μιλάμε για ένα μικρό ποσό. Όσον αφορά τον πάγο, που είναι δημοφιλής σε πολλούς ανθρώπους, μπορεί να έχει αντιπαραγωγικό αποτέλεσμα, επειδή η αλλαγή της θερμοκρασίας μπορεί να κρύψει ορισμένα από τα χαρακτηριστικά του ουίσκι.
-
Παλιό Whisky
Σε σχέση με ένα ιρλανδικό ουίσκι ή ένα ουίσκι με 15 ή περισσότερα έτη, τα οποία μπορούν ήδη να θεωρηθούν παλαιά, η προσθήκη νερού ή πάγου δεν είναι καλή ιδέα. Αυτά τα ουίσκι έχουν ήδη εντυπωσιακές γεύσεις και αρώματα, τα οποία μπορούν να μεταμφιεστούν με νερό ή πάγο.
Παρά τις οδηγίες που σας παρουσιάζουμε, πρέπει να δοκιμάζετε το ουίσκι σας με τον τρόπο που εσείς το εκτιμάτε περισσότερο, καθώς πρόκειται, τελικά, για έναν τρόπο προσωπικού γούστου. Επομένως, με πάγο, νερό ή σκέτο, απολαύστε το ουίσκι σας.
Πώς απολαμβάνετε το ουίσκι σας – με πάγο, με νερό ή σκέτο;