The Macallan Fine Oak 12 år
Når nogen taler om whisky, tænker vi straks på Macallan. Dette destilleri, der blev grundlagt af Alexandre Reid, er kendt for sin høje kvalitet, og nogle af verdens dyreste whiskyer kommer fra dette destilleri. I 2004 lancerede Macallan udtrykket Fine Oak, hvor whiskyen er lagret på amerikanske fade, i modsætning til alle andre udtryk, som Macallan nogensinde har produceret. Dette udtryk er mere overkommeligt, og det afslørede en dejlig overraskelse med den samme Macallan-personlighed.
The Macallan Fine Oak 12 år – Egenskaber
Med skabelsen af dette udtryk holdt Macallan op med at bruge det berømte slogan om, at deres whiskyer udelukkende var lagret i sherry. Personligheden i de whiskyer, der produceres på destilleriet, er ikke blevet mindre med dette nye Fine Oak-udtryk. Med en naturlig farve (opnået uden tilsætning af karamel) og fyldig, når denne scotch målet om at tilbyde en dejlig kvalitetsdrik til whiskyelskere, selv uden de luksuriøse elementer i de originale udtryk.
Aromaer og smage
Dette er en meget kompleks skotsk whisky med forskellige aromaer, som forstærkes, når der tilsættes vand eller is. Så man kan dufte klippet græs, vanilje, eg, frugt og en let duft af krydderier. Når der tilsættes is, bliver denne whisky friskere, og samtidig træder aromaerne af egetræ og krydderier frem. Hvis man tilsætter lidt vand, bliver aromaerne endnu mere intense.
Det er en lækker whisky, frugtagtig, let og med en let krydret smag, der slutter med en mellemlang til lang eftersmag. Med is bliver denne drink lidt mere krydret og samtidig frisk. Ved at tilsætte vand intensiveres smagene.
Dette er en skotsk whisky med fremragende værdi for pengene, så elskere af denne drik kan nyde en ægte Macallan til en relativt lav pris.