Glenmorangie Original 10 ans
Glenmorangie a une histoire assez ancienne, puisqu’elle a commencé la production de son whisky écossais en 1738. Au départ, il s’agissait d’une petite production à la ferme Morangie, et plus d’un siècle plus tard, elle s’est transformée en une grande entreprise, la Glenmorangie Distillers Company. Voilà, en quelques mots, l’histoire de la distillerie qui nous offre le Glenmorangie Original 10 Years.
Caractéristiques
Le Glenmorangie Original 10 Years est un scotch de couleur claire, étant surtout connu pour son arôme. Pas trop corsé et trop facile à boire, ce Whisky possède des arômes qui l’ont déjà fait comparer à certains des meilleurs parfums de la parfumerie française. Un spécialiste des senteurs de parfumerie, lors d’un test, a pu identifier plus de 20 senteurs dans ce scotch, en distinguant la menthe sauvage, la cannelle, l’amande, la vanille et la bergamote.
Saveurs
L’Original 10 Year Glenmorangie est un whisky écossais assez doux, dont la saveur se caractérise par un goût sec, d’agrumes et un arrière-goût moyen. De l’avis de plusieurs experts, l’expérience de dégustation de ce whisky s’améliore encore avec de la glace. L’arrière-goût persiste et le whisky devient plus doux et plus frais. En revanche, l’eau fait durer l’arrière-goût très peu de temps. L’un des facteurs les plus importants dans la définition de la saveur d’un whisky écossais est la tonneau de chêne.
Arômes
Comme mentionné plus haut, le Glenmorangie Original 10 Years est un whisky aux arômes très variés, avec des notes florales très définies. Il est doux, délicat et très parfumé, avec un goût de vanille et de miel, des arômes d’amandes et d’agrumes, et une présence importante de menthe sauvage. L’ajout de glace a certainement une influence positive, car il contribue à rendre les arômes plus doux et plus définis.
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