C’est à nouveau la période de l’année. Jim Murray a publié sa nouvelle sélection des meilleurs whiskies du monde. Cette sélection de whiskies se trouve dans sa bible du whisky, qui est le fruit d’essais et de dégustations des différents whiskies du monde entier.
Nous ne pouvons pas dire que nous envions Jim Murray, pour son incroyable travail. Cependant, nous allons certainement te donner un aperçu du meilleur whisky dans la “Bible du whisky de Jim Murray 2019′”.
Si vous avez la chance de trouver ce whisky, faites-nous part de vos impressions. Nous aimerions vraiment essayer celui-ci !
Jim Murray
Commençons par le commencement. Qui est Jim Murray ?
Pour ceux qui ne sont pas très familiers avec ce nom, Jim Murray est un journaliste et un critique de whisky bien connu. Il est également connu pour son livre annuel intitulé “Jim Murray’s Whisky Bible” ? qui a été publié pour la première fois en 2003. Avec une équipe de chercheurs, il élabore ce guide. Il contient des commentaires sur des whiskys du monde entier, qui sont toujours dégustés par Jim Murray. Ils attribuent ensuite aux whiskies une note globale de 100. Les critères du total sont analysés par le nez, le goût, la finale et l’équilibre (total de 25 points chacun).
Chaque nouvelle édition de son livre fournit des notes de dégustation et des évaluations d’environ 1 000 whiskeys nouvellement commercialisés ou non encore découverts. Plus de 4 000 marques sont révélées.
Meilleur Whisky 2019
Nous ne retarder plus longtemps. Le lauréat du prix décerné par Jim Murray pour l’édition 2019 de la Coupe du monde de football a été désigné. Le Whisky de l’année est :
WILLIAM LARUE WELLER 128.2 PROOF – BUFFALO TRACE ANTIQUE COLLECTION 2017
Notes
Cet incroyable Whiskey offre des notes parfumées de maïs caramel, de cuir neuf, de prunes, d’un léger caramel et de tabac à pipe. A la dégustation, on ressent des notes de guimauve, d’amandes salées, de nougat, de figue et de dattes. La fin est douce et composée principalement d’une touche sucrée.
Un mélange de notes merveilleuses qui étonnera tous ceux qui oseront l’essayer.
Prix
- 5 étoiles – La plus haute recommandation – F. Pail Pacult’s Spirit Journal, décembre 2018
- Whisky mondial de l’année 2019 – Jim Murray’s Whisky Bible