Kell-e vizet adni a whiskyhez?
Ami a skót vagy ír whisky kóstolását illeti, többféleképpen lehet ezt megtenni.
Bár van néhány alapvető “szabály”?
az ivásra és ennek az italnak a megfelelő értékelésére vonatkozóan, ami a víz vagy a jég hozzáadását, a híres Whisky on the rocks (a jég esetében) illeti, a nézetek nem egyeznek.
Míg egyesek inkább a Whisky tiszta ízét szeretik érezni, mások úgy vélik, hogy a víz vagy jég hozzáadása segíthet javítani az aromákat és ízeket.
Van azonban néhány vezérfonal, amely segíthet eldönteni, hogy adjunk-e hozzá vizet vagy jeget, és milyen alkalmakkor tegyük ezt.
Whisky jéggel – mikor adjunk hozzá vizet vagy jeget
A whisky magas alkoholtartalmú ital.
Mint ilyen, mértékkel kell értékelni.
Ezért egyesek szeretnek vizet hozzáadni, hogy csökkentsék az alkoholtartalmat, vagy egyszerűen csak enyhítsék az ízét.
De hogyan kell a whiskyt felszolgálni?
Vízzel vagy víz nélkül?
Jéggel vagy anélkül?
Mint mondtuk, vannak olyan helyzetek, amikor a víz vagy a jég hozzáadása előnyös lehet az íz javítása érdekében, a whisky korától függően:
-
Új whisky
A 12 évnél fiatalabb ír whisky vagy skót whisky esetében egy kis víz hozzáadása segít felszabadítani az ízeket vagy aromákat.
Természetesen kis mennyiségről beszélünk.
Ami a sokak által kedvelt jeget illeti, ellenkező hatást válthat ki, mert a hőmérsékletváltozás elrejtheti a whisky egyes tulajdonságait.
-
Régi whisky
Egy 15 vagy több éves ír whisky vagy skót whisky esetében, amely már öregnek tekinthető, nem jó ötlet víz vagy jég hozzáadása.
Ezek a whiskyk már eleve markáns ízekkel és aromákkal rendelkeznek, amelyek vízzel vagy jéggel elfedhetők. Az általunk bemutatott iránymutatások ellenére a whiskyt úgy kell kóstolnia, ahogyan a legjobban értékeli, mivel ez végső soron személyes ízlés kérdése.
Ezért jéggel, vízzel vagy tisztán, élvezze a whiskyt.
Hogyan szereti a whiskyt – jéggel, vízzel vagy tisztán?