Skót whisky régió szerint – lepárlók és ízek

Egy üveg Johnnie Walker Red Label

Skót whisky régió szerint – lepárlók és ízek

A whisky előállításával és fogyasztásával kapcsolatos legkorábbi eredete a 15. századra nyúlik vissza.
Az ital növekvő népszerűségével később Skócián kívül máshol is elkezdték gyártani a saját whiskyjüket.
Hiszen a gyártási folyamat, valamint az alapanyagok könnyen lemásolhatók bárhol a világon.
Ezért ma már Skócián kívül más országokban is lehet jó minőségű whiskyt előállítani.
Ahhoz azonban, hogy skót legyen, sajátos jellemzőkkel kell rendelkeznie.
Ha még nem olvasta a cikkünket a Skót whisky és jellemzői, javasoljuk, hogy olvassa el, mielőtt folytatja.
Az általános jellemzők ellenére, amelyekkel a whiskynek rendelkeznie kell ahhoz, hogy jogilag skót whiskynek minősüljön, régiónként és lepárlóüzemenként vannak különbségek, amelyeket az egyes területek sajátosságai okoznak.
Ebben a cikkben megismerheti az egyes skót whisky lepárlók jellemzőit.

Skócia régiói

Skócia a skót whisky előállítása tekintetében öt régióra osztható: Lowland, Highland, Speyside, Islay és Campbeltown. Skót whisky régió szerint

Alföldi

Az ebben a régióban előállított skót whisky könnyű és sima testtel rendelkezik, fűre emlékeztető aromával és markáns malátaillattal.
A régió lepárlói a Glenkinchie, az Auchentoshan és a Blandoch.
Ez Skócia legdélebbi régiója, és ez az a régió, ahol kevesebb lepárlóüzem található.

Highland

Skócia északi területe, az úgynevezett “uplands”, Skócia egyik legaromásabb és legerősebb whiskyjét állítja elő.
Az ezen a vidéken termelt skót whisky élénkebb ízű és szilárdabb, amelynek íze néha édes, néha száraz, markáns aromával.
A fő lepárlóüzemek a Glenmorangie, a Blair Athol és a Talisker.

Speyside

Ez az országnak az a régiója, ahol a legtöbb szeszfőzde működik, és ahol a skót whisky első számú termelője.
A Speyside régióban előállított whisky gyakran gyümölcsös, édesebb és virágosabb ízű.
A régió lepárlói a Glenfiddich, a Glenlivet és a Macallan.

Islay

Az Atlanti-óceán nyugati partján fekvő Islay régió olyan skót whiskyt termel, amelynek néhány figyelemre méltó jellemzője van: erős aromája a tőzeg jelenlétével jellemezhető, füstölt, és ahol a tengeri szellő jelentős szerepet játszik az íz és az aroma meghatározásában.
A szeszfőzdék a Bowmore, Ardbeg, Laphroaig és Bruichladdich.

Campbeltown

Végül Campbeltown területére érve elmondhatjuk, hogy az itt előállított skót whisky a következő jellemzőkkel rendelkezik: testesebb, sós ízű, és a tőzeg jelenléte is jellemzi.
A Campbell whisky jellemzőit erősen meghatározzák e kis szigetek sajátos körülményei.
Azok a lepárlóüzemek, amelyek ilyen jellemzőkkel rendelkező Campbell skót whiskyt állítanak elő, a Springbank, a Glen Gyle és a Glen Scotia.
Most, hogy már ismeri a különböző skót whiskygyártó régiók főbb jellemzőit, itt az ideje, hogy saját maga is megkóstolja a különbségeket. Megteheti megrendelheti a Whisky Flavour kóstolószettjeinek egyikét. amelyek tartalmazhatnak néhányat ezekből a márkákból és más whiskykből, így megismerheti a különbségeket.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Nincsenek termékek a kosárban.