Er du glad i europeisk whisky?
De fire mest kjente whiskyproduserende landene er uten tvil Skottland, Japan, Irland og USA. Alle er kjent for sine single malts. Europa er også en aktør på verdensmarkedet for whisky, hovedsakelig på grunn av nærheten til Irland og Skottland. De fleste destilleriene i Europa er små, og de brygger annet brennevin i tillegg til whisky. Det er for eksempel ikke uvanlig at et europeisk whiskydestilleri også produserer konjakk eller vodka.
Generelt er whisky som produseres i Europa ikke beregnet på massekonsum. I stedet er de beregnet på mindre markeder, for eksempel lokale markeder.
De fleste destilleriene i Europa er yngre. Unntaket er destilleriet DYC, som ligger i Spania. Whiskyproduksjon krever en del startkapital, og det er derfor ofte en utfordring for gründere å begynne å lage whisky. For eksempel er prisen på utstyr som er nødvendig for destillering høy, kostnadene for produksjonsanlegg er høye, og det kreves mye kontanter for å skaffe materialer.
I tillegg må whisky lagres før den er egnet til å selges til kunder. Selskapet må altså vente for å kunne tjene penger. Dette øker det økonomiske presset.
Whisky må lagres i tre år før den er lovlig whisky!
Prøv våre deilige whiskyer i dag
For å få en smak av europeisk whisky anbefaler vi at du tegner et abonnement på vår Whisky Tasting Box. Du kan velge å motta en ny eske med et utvalg av whiskyer i den alderen du ønsker, en gang i måneden, hver tredje måned eller hver sjette måned.
Når du først har prøvd denne fantastiske tjenesten, som gir deg tilgang til originale whiskyflasker i miniatyr og leveres i en stilig trekasse, kommer du til å bli hektet! Du trenger ikke å kjøpe hele flasker for å smake på den beste europeiske whiskyen og whisky fra hele verden.
Det er så gøy å lære seg å smake på whisky. Det handler om å virvle den rundt i glasset, sjekke viskositeten, inhalere duften (ikke stikk ansiktet rett ned i glasset – whisky inneholder mye alkohol, og dampen er kraftig) og ta en første slurk. Ta deg tid til å slenge den første slurken rundt i munnen. Prøv å identifisere de ulike tonene og nyansene du smaker. Dette er en brennevin som er ment å nytes langsomt.
Whisky er en sanseopplevelse som er vanskelig å matche, og de beste whiskyene er utrolig myke og silkemyke, med en behagelig brennende følelse.