Quatro tipos de uísque
De acordo com as várias combinações de grãos e maltes, o whisky pode ter diferentes tipos de sabores. Neste artigo, podes aprender sobre os diferentes tipos de whisky. Se achas que precisas de saber mais sobre o Whisky produzido na Escócia, lê a nossa publicação no blogue Whisky escocês – Caraterísticas e categorias.
Puro Malte
O Pure Malt Scotch é uma bebida produzida exclusivamente a partir de malte de cevada. É um tipo de Whisky mais puro, e como tal, mais caro, mas também mais intenso no sabor e com uma grande personalidade. Ao contrário do que alguns possam pensar, um Pure Malt Scotch não é o mesmo que um Single Malt. Por esta razão, este Pure Malt Whisky também recebeu a denominação de vatted, para ajudar os compradores a diferenciar as duas bebidas.
Malte simples
Apesar de ser um whiskey mais caro do que o habitual, devido às suas caraterísticas, apresenta algumas diferenças em relação ao Pure Malt. Em resumo, a principal diferença reside no facto de o Single Malt Scotch ter apenas um malte, resultado de uma única destilação. O Pure Malt tem pelo menos quatro maltes. Este whisky é mais forte do que o Pure Malt, mas o seu preço é muito semelhante.
Whisky de cereais
É o whisky mais simples, utilizando apenas a destilação de grãos como o centeio, o trigo ou o milho. Como tal, é também o whisky com o preço mais baixo e o processo de fabrico mais difundido em todo o mundo.
Blended
Por ser mais suave, e assim agradar a um número muito maior de apreciadores, este é o Scotch mais consumido no mundo. Produzido a partir de uma combinação de grãos e single malts, é um Scotch mais acessível e fácil de beber. Enquanto o Scotch Puro e o Single Malt têm um tempo de maturação de 15 e 12 anos no mínimo, no Blended Scotch o período é de 8 anos. No entanto, existem Blended Scotch com períodos de maturação maiores, que podem chegar aos 24 anos.
Que tipo de whisky costumas beber?