Príchute whisky
Všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste skutočne ocenili výrazné chute whisky a každú ponuku
Každá jedna whiskey na tejto planéte od každej značky, každej spoločnosti a každého liehovaru – a dokonca každá jedna whiskey z každej jednej šarže – je úplne iné zviera samo o sebe, s rôznymi chuťami whiskey, inou osobnosťou whiskey a úplne jedinečnou osobnosťou, ktorú si môžete vychutnať a užiť.
Do whisky sa vkladá oveľa viac, než keď ju jednoducho hodíte späť ako rýchly panák alebo ju nalejete do pohára s najrôznejšími mixérmi a ovocím, čím zmätiete chute a zničíte samotnú podstatu prvotriednej ponuky.
Ak chcete zažiť všetko, čo vám chcel liehovarník ponúknuť v jednej whiskey, budete sa chcieť naučiť, ako uvoľniť celý jej nos, celé telo a všetky jej chute – a presne s tým vám pomôžeme!
Rozhodnite sa vyskúšať whisky
Prvá vec, ktorú budete musieť urobiť, keď sa chystáte ochutnať všetky jedinečné chute a telá, ktoré konkrétna whisky ponúka, je rozhodnúť sa pre whisky, ktorú chcete vyskúšať ako prvú!
Na výber máte z mnohých možností, keďže whisky je dnes jedným z najobľúbenejších destilátov na svete. V našej spoločnosti Whiskey Flavors vám každý mesiac ponúkame celý rad rôznych vzorkových fliaš v snahe viac vás zoznámiť s rôznymi druhmi whisky, ktoré by ste inak možno vyskúšali, a to je skvelý spôsob, ako ochutnať rôzne štýly whisky predtým, než sa rozhodnete pre plnú veľkosť fľaše.
Po druhé, na skutočné odhalenie chutí whisky budete potrebovať špecializované sklo.
Iste, môžete si sadnúť a strieľať whiskey z akéhokoľvek staromódneho pohára na panáky – alebo rovno z fľaše, ak sa cítite obzvlášť odvážne – ale ak chcete spoznať všetky “skryté” a jemnejšie chute whiskey, ktoré ponúkajú niektoré z najlepších možností na súčasnom trhu, chcete si zaobstarať špecializované sklo na whiskey.
Pevný pohár na whisky urobí skvelú prácu, ak hľadáte niečo základné, niečo utilitárne a niečo klasické na posedenie a relaxáciu pri pohári whisky. Podlhovasté poháre na sherry s malým stupienkom vám však pomôžu odhaliť niektoré chute, ktoré by sa inak stratili – už len vďaka tomu, ako je pohár tvarovaný a navrhnutý tak, aby lievikom privádzal vône a chute k vášmu nosu a ústam.
Možno to na prvý pohľad znie trochu “mimo”, ale verte alebo nie, správny sklenený riad môže mať veľký význam, keď sa snažíte zachytiť jemné chute whisky.
Začnite čistou vodou, pridajte kvapku vody a na záver jednu kocku ľadu.
Bez ohľadu na to budete chcieť začať ochutnávať čistú whiskey – whiskey a len whiskey v pohári – aby ste sa skutočne otvorili chutiam a vôňam whiskey, ktoré chcel liehovarník vyzdvihnúť hneď na začiatku.
Po niekoľkých dúškoch čistej whiskey budete chcieť pridať kvapku studenej vody (upravenú na pár kvapiek), aby ste znížili hladinu alkoholu, uvoľnili hydrofóbne chuťové a aromatické prvky a dostali sa “do zákulisia” niektorých jemnejších chutí whiskey, ktoré každá ponuka prináša.
Nakoniec budete chcieť ukončiť ochutnávku whisky jednou kockou ľadu (nikdy nepite whisky s ľadom, ale môžete ju piť na JEDNOM kameni, ak chcete). Tým sa whiskey ešte viac zriedi, zníži sa hladina alkoholu a zjemní sa záver, pričom sa otvorí a uvoľní niekoľko ďalších chutí, ktoré by inak zostali skryté.