Aromas de whisky
Tudo o que precisas de saber para apreciares realmente os sabores distintos do whisky e cada oferta
Cada whisky do planeta, de cada marca, de cada empresa e de cada destilaria – e mesmo cada whisky de cada lote – é um animal completamente diferente, com sabores diferentes, uma personalidade diferente e uma pessoa completamente única que podes saborear e apreciar.
Há muito mais a fazer no whisky do que simplesmente atirá-lo para trás como um shot rápido ou despejá-lo num copo com todo o tipo de misturas e fruta, confundindo os sabores e arruinando a própria essência de uma oferta de topo.
Se quiseres experimentar tudo o que o destilador queria que experimentasses numa única oferta de whisky, vais querer aprender a libertar todo o seu nariz, todo o seu corpo e todos os seus sabores – e é exatamente nisso que estamos aqui para te ajudar!
Escolhe um whisky para experimentar
A primeira coisa que precisas de fazer quando te preparas para experimentar todos os sabores e corpos únicos que um determinado whisky tem para oferecer é escolher um whisky para experimentar em primeiro lugar!
Não te faltarão opções para escolher, sendo o whisky uma das bebidas espirituosas mais populares disponíveis no planeta atualmente. Aqui na Whiskey Flavors temos uma série de garrafas de amostras diferentes todos os meses, num esforço para te dar mais exposição a diferentes tipos de whisky do que poderias ter tentado de outra forma, e essa é uma óptima maneira de experimentar diferentes estilos de whisky antes de te comprometeres com uma garrafa de tamanho normal.
Em segundo lugar, vais precisar de copos especializados para desbloquear verdadeiramente os sabores do whisky
Claro que podes sentar-te e beber whisky de qualquer copo de shot à moda antiga – ou diretamente da garrafa, se te sentires particularmente aventureiro – mas se quiseres expor-te a todos os “escondidos”? e os sabores mais subtis do whisky que algumas das melhores opções no mercado atual têm para oferecer, queres adquirir alguns copos de whisky especializados.
Um copo de whisky sólido como uma rocha fará um excelente trabalho se estiveres à procura de algo básico, utilitário e clássico para te sentares e relaxares com um copo de whisky. No entanto, os copos alongados de Xerez com um pequeno degrau, ajudar-te-ão a desbloquear alguns dos sabores que, de outra forma, se teriam perdido – apenas devido à forma do copo e à sua conceção para canalizar aromas e sabores para o teu nariz e para a tua boca.
Pode parecer-te um pouco “fora de série”? mas, acredites ou não, o copo certo pode fazer toda a diferença quando estás a tentar perceber os sabores subtis do whisky.
Começa puro, adiciona um pouco de água e termina com um único cubo de gelo
Seja como for, vais querer começar por provar o teu whisky puro – whisky e apenas whisky no copo – para te abrires realmente aos sabores e aromas do whisky que o destilador quis que estivessem à vista e na tua cara logo desde o início.
Depois de alguns goles de whisky puro, deves adicionar um pouco de água fria (ajustada em algumas gotas) para baixar o nível de álcool, para libertar os elementos hidrofóbicos do sabor e do aroma e para conhecer os “bastidores”? para alguns dos sabores mais subtis do whisky que cada oferta tem para trazer à mesa.
Por fim, vais querer terminar a tua amostra de whisky com um único cubo de gelo (nunca bebas whisky com gelo, mas podes beber com uma ÚNICA pedra, se quiseres). Isto diluirá ainda mais o whisky, reduzindo o seu nível de álcool e suavizando o final, enquanto abre e liberta alguns outros sabores que teriam ficado escondidos.