Arômes de whisky
Tout ce qu’il faut savoir pour apprécier pleinement les saveurs distinctes du whisky et chaque offre.
Chaque whisky de la planète, de chaque marque, de chaque entreprise et de chaque distillerie – et même chaque whisky de chaque lot – est un animal entièrement différent, avec des saveurs différentes, une personnalité différente et une personne tout à fait unique que vous pouvez savourer et apprécier.
Le whisky ne se résume pas à un simple coup de feu ou à un verre contenant toutes sortes de mélanges et de fruits, qui brouillent les saveurs et gâchent l’essence même d’un produit de grande qualité.
Si vous voulez découvrir tout ce que le distillateur voulait vous faire découvrir dans un seul whisky, vous devez apprendre à libérer tout son nez, tout son corps et toutes ses saveurs – et c’est exactement ce que nous sommes là pour vous aider à faire !
Choisir un whisky à essayer
La première chose à faire lorsque vous vous apprêtez à goûter toutes les saveurs uniques et le corps d’un whisky particulier est de choisir un whisky à essayer en premier lieu !
Vous ne manquerez pas de choix, le whisky étant l’un des spiritueux les plus populaires de la planète aujourd’hui. Chez Whiskey Flavors, nous proposons chaque mois toute une série de bouteilles d’échantillons différents dans le but de vous faire découvrir d’autres types de whisky que vous n’auriez peut-être pas essayés autrement. C’est un excellent moyen de goûter à différents styles de whisky avant de s’engager à acheter une bouteille de taille normale.
Deuxièmement, vous aurez besoin d’une verrerie spécialisée pour révéler les arômes du whisky.
Bien sûr, tu peux t’asseoir et boire du Whiskey dans n’importe quel verre à l’ancienne – ou directement à la bouteille, si tu te sens particulièrement aventureux – mais si tu veux t’exposer à tous les secrets “cachés” ? et les saveurs plus subtiles du whiskey que certaines des meilleures options sur le marché aujourd’hui ont à offrir, tu veux te procurer de la verrerie spécialisée pour le whiskey.
Un gobelet à whisky solide comme le roc fera l’affaire si vous recherchez quelque chose de basique, d’utilitaire et de classique pour vous asseoir et vous détendre avec un verre de whisky. Les verres à xérès allongés avec une petite marche étroite vous aideront cependant à révéler certains arômes qui auraient été perdus autrement – simplement en raison de la façon dont le verre est formé et conçu pour canaliser les arômes et les saveurs vers votre nez et votre bouche.
Cela peut sembler un peu “excentrique” ? au début, mais crois-le ou non, la bonne verrerie peut faire toute la différence lorsque tu essaies de déceler les saveurs subtiles du Whiskey.
Commencez pur, ajoutez un filet d’eau et terminez par un glaçon.
Quoi qu’il en soit, vous voudrez commencer par déguster votre whisky pur – du whisky et uniquement du whisky dans le verre – afin de vous ouvrir aux saveurs et aux arômes du whisky que le distillateur a voulu mettre en évidence dès le départ.
Après quelques gorgées de Whiskey pur, tu voudras ajouter une giclée d’eau froide (ajustée à quelques gouttes) pour abaisser le niveau d’alcool, libérer les éléments hydrophobes de la saveur et de l’arôme, et pour entrer dans les “coulisses” ? dans certaines des saveurs de whiskey plus subtiles que chaque offre doit apporter à la table.
Enfin, vous voudrez terminer votre dégustation de whisky avec un seul glaçon (ne buvez jamais de whisky avec des glaçons, mais vous pouvez vous permettre de le boire sur un SEUL glaçon, si vous voulez). Cela diluera davantage le whisky, réduisant son niveau d’alcool et adoucissant la finale tout en ouvrant et en libérant quelques autres saveurs qui seraient restées cachées.