Ska man tillsätta vatten i whisky?
När det gäller provsmakning av skotsk eller irländsk whisky finns det flera olika sätt att göra det på. Även om det finns några grundläggande “regler”? om att dricka och uppskatta denna dryck på rätt sätt, om tillsats av vatten eller is, den berömda Whisky on the rocks (när det gäller isen), åsikterna är inte samstämmiga. Medan vissa föredrar att känna den rena smaken av whisky, anser andra att tillsats av vatten eller is kan bidra till att förbättra dess aromer och smaker.
Det finns dock några vägledande idéer som kan hjälpa dig att avgöra om du ska tillsätta vatten eller is eller inte, och vid vilka tillfällen du ska göra det.
Whisky on the rocks – när ska man tillsätta vatten eller is?
Whisky är en dryck med hög alkoholhalt. Som sådan bör den uppskattas med måtta. Av den anledningen tillsätter vissa människor vatten för att sänka alkoholhalten eller helt enkelt för att göra smaken mildare. Men hur ska en whisky serveras? Med eller utan vatten? Med eller utan is? Som sagt, det finns situationer där det kan vara bra att tillsätta vatten eller is för att förbättra smaken, beroende på whiskyns ålder:
-
Ny whisky
Om det gäller en irländsk whiskey eller skotsk whisky som är yngre än 12 år kan man tillsätta lite vatten för att frigöra en del av deras smaker eller dofter. Naturligtvis talar vi om en liten mängd. Att använda is, som är populärt bland många, kan ha en kontraproduktiv effekt eftersom temperaturförändringen kan dölja vissa av whiskyns egenskaper.
-
Gammal whisky
När det gäller en irländsk whiskey eller skotsk whisky med 15 år eller mer, som redan kan anses vara gammal, är det ingen bra idé att tillsätta vatten eller is. Dessa whiskysorter har redan slående smaker och dofter, som kan döljas med vatten eller is.
Trots de riktlinjer vi presenterar måste du smaka din whisky på det sätt som du uppskattar den mest, eftersom det i slutändan är en fråga om personlig smak. Njut därför av din whisky med is, vatten eller ren whisky.
Hur njuter du av din whisky – med is, vatten eller ren?