Whisky med is
En dubbel eller en shot
Whisky med is
Elixir från toppen
Seriösa whiskyälskare gillar whisky på grund av de rika, distinkta smakerna och subtila tonerna som kan avnjutas med varje klunk. Det finns många sätt att njuta av dessa smaker. Puristen kan tycka att det enda riktiga sättet att dricka whisky är neat. Det finns verkligen inget som slår en ren whisky, men för att bara njuta av en avkopplande och enkel drink som levererar den distinkta bouqueten av en viss whisky, föredrar många av oss whisky on the rocks.
Finns det egentligen något felaktigt sätt att göra whisky on the rocks? Med ett ord, nej. Bra whisky är bra hur man än vrider och vänder på den, så länge man är snäll mot den.
Kanske har du din egen favoritmetod, kanske har du bestämt dig för att leta upp receptet på nätet. Dessa recept är alla väldigt lika och kräver is, din favoritwhisky och ett glas att hälla upp den i. Men hur mycket is? Vilken typ av is?
Helst vill vi att isen ska göra ett utmärkt jobb med att snabbt kyla vår whisky till en skönt svalkande nivå. Vad vi inte vill är att degradera vår eftertraktade och dyra favorit. Lite smältning är bra och gör den högprocentiga drycken mjukare på paletten.
Det finns också möjlighet till whiskystenar. Även om de är intressanta och unika kyler de drycken mycket långsammare, och eftersom de inte är is smälter de inte. Det innebär att de inte späder ut eller minskar värdet på spriten, men ofta vill vi ha lite extra vatten. Det bästa sättet att uppnå detta är att använda en enda stor kub eller isboll i stället för många mindre kuber.
Den sfäriska formen gör att mindre yta exponeras för den varmare drycken. Detta gör att isen smälter långsammare och inte späder ut whiskyn lika mycket som andra alternativ. I en perfekt värld skulle alla som dricker bergkristaller ha några av dessa.
Isens storlek och form har betydelse. Beroende på dina personliga preferenser, om du vill ha mer eller mindre kylning och utspädning. Om du inte är så noga med hur kall din drink blir och inte vill att vatten ska tillsättas av den smältande isen, kan du välja whiskystenar. Om du föredrar din whisky mycket kallare och mer utspädd kan du ta några isbitar. För en välkyld drink med minimal tillsats av vatten väljer du isklotet.
Men vad ställer vi whisky och stenar i?
Whisky finns i alla former och storlekar. En old-fashioned eller ett highball-glas på 6 till 8 uns eller en dubbel på 12 till 14 uns. När det gäller whisky on the rocks är vi i de flesta fall inte ute efter dubbeln.
När vi väl har bestämt oss för storleken blir valmöjligheterna ännu fler. Det finns en oändlig mängd olika former och stilar. Blyfri kristall, rostfritt stål och många fler variationer i material och finish. Många är märkta med varumärken, och vissa kan fås med ditt monogram. Du kan även få whiskyglas till din rocks drink som är utformade för att hålla din cigarr medan du tar nästa klunk.
Valet är ditt.
Hitta det perfekta glaset som är vackert för ögat, känns rätt i handen och som bäst levererar din favoritelixir. Ta fram den gamla favoriten eller utforska några nya destillerier och recept medan du njuter av dem med din nya hårdvara och föredragna kylmetod. Det finns inget annat kvar att göra än att njuta.