Suntory je jednou z legendárních značek mezi japonskými whisky. Založil ji Shinjiro Torii, palírna Suntory je průkopníkem výroby whisky v Japonsku a vždy utvářela historii japonské whisky, protože se vždy orientovala na kvalitu, takže každá whisky pocházející z této palírny nabízí záruku vynikajícího a spolehlivého nápoje.
O společnosti Suntory
Na stránkách historie tohoto lihovaru sahá až ke kořenům a počátkům japonské whisky. Šindžiró, zakladatel společnosti zabývající se dovozem lihovin, si brzy uvědomil příležitost a rozhodl se věnovat výrobě destilátů. Začal vyrábět nápoj na bázi portského vína, a když uspěl, rozhodl se vyrábět whisky (za velkého odporu vedení společnosti). S pomocí Masataky Taketsurua (zakladatele palírny Nikka o několik let později) vytvořil Šindžiró velmi úspěšnou historii japonské whisky.
Suntory’s Hakushu 12 let – Vlastnosti
Japonská dvanáctiletá whisky Hakushu je považována za velvyslance kvality a historie palírny Suntory. V této japonské whisky jsou přítomny hlavní rysy whisky vyráběné v této palírně a několik prvků, které tuto whisky odlišují.
Aroma
Hlavní vůně, které lze u Hakushu 12 let ocenit, jsou velmi zajímavé a v jeho složení jsou rustikální květiny, čerstvá tráva a zároveň lehce uzené a přetrvávající aroma.
Příchutě
Na patře se projevuje chuť zralého ovoce, konkrétně sušených švestek a jablek. V chuti zůstávají květinové tóny, stejně jako ječmen a uzený slad.
Japonská dvanáctiletá whiskey Hakushu získala stříbrnou medaili v soutěži International Spirits Challenge 2016 jako ocenění své kvality.
