Suntory è uno dei nomi leggendari tra i whisky giapponesi. Fondata da Shinjiro Torii, la distilleria Suntory è pioniera nella produzione di whisky in Giappone, e ha sempre plasmato la storia del whisky giapponese essendo molto orientata alla qualità, quindi qualsiasi whisky proveniente da questa distilleria offre la garanzia di una bevanda suggestiva e affidabile.
Suntory
La storia di questa distilleria risale alle radici e alle origini del whisky giapponese stesso. Shinjiro, fondatore di un’azienda di importazione di liquori, si rese presto conto dell’opportunità e decise di perseguire la produzione di bevande distillate. Iniziò a produrre una bevanda basata sul vino Porto, e avendo successo decise di produrre whisky (con grande opposizione da parte dei dirigenti dell’azienda). Con l’aiuto di Masataka Taketsuru (fondatore della distilleria Nikka qualche anno dopo), Shinjiro creò una storia di grande successo del whisky giapponese.
Suntory’s Hakushu 12 years – Caratteristiche
Il whisky giapponese Hakushu 12 anni è considerato un ambasciatore della qualità e della storia della distilleria Suntory. Le caratteristiche principali dei whisky prodotti in questa distilleria sono presenti in questo whisky giapponese, insieme ad alcuni elementi che fanno distinguere questo whisky.
Aromi
Gli aromi principali che si possono apprezzare in Hakushu 12 anni sono molto interessanti e nella sua composizione sono fiori rustici, erba fresca, e allo stesso tempo un leggero aroma affumicato e persistente.
Sapori
Un gusto di frutta matura, in particolare prugne e mele, spicca davvero sul palato. Ci sono ancora alcuni gusti floreali, così come orzo e malto affumicato.
Il whisky giapponese Hakushu 12 anni ha ricevuto la medaglia d’argento nell’International Spirits Challenge 2016 come premio per la sua qualità.
