Mackmyra – švédská whisky
Konzumace whisky má u Švédů silnou tradici.
Ačkoli Švédsko není historicky zemí, která by vyráběla whisky, má jeden z největších podílů spotřeby whisky na osobu na světě.
Proto se ukázalo jako přirozené (a otázkou času), že se na švédské půdě objeví palírna. Mackmyra, jediná palírna v zemi, přišla na trh v roce 1999, nabízela jedinou švédskou whiskey na trhu a podle toho, co v posledních letech ukázala, je tato značka švédské whiskey vynikající koupí, která pravidelně získává ocenění na mezinárodních soutěžích whiskey.
Můžeme tedy říci, že je prokázáno, že Švédové umí vyrobit dobrý destilát, neboť Absolut Vodka je rovněž úspěšná.
I když mají jen několik palíren, propůjčují vyráběným nápojům velmi dobrou kvalitu.
Lihovar Mackmyra’s Distillery
Lihovar Mackmyra byl založen v roce 1999 a jeho počátky byly malé.
Osm zakladatelů umístilo lihovar do oblasti vzdálené dvě hodiny cesty od Stockholmu, kde měli k dispozici potřebné suroviny a samozřejmě i kvalitu, kterou hledali.
Zkušenosti šly dobře a nakonec lihovar rozšířili až po 3 letech.
Dnes tato palírna vyrábí vysoce kvalitní švédskou whisky a nabízí šest různých expresí.
Společnost nabízí také velmi zajímavé a poměrně působivé služby.
Pokud někdy tuto palírnu navštívíte, vězte, že je možné, abyste si v ní vytvořit si vlastní švédskou whiskey.
Pod vedením, radou a dohledem specialistů na whisky je umožněno každému milovníkovi whisky vytvořit jedinečnou a personalizovanou whisky s vlastnostmi, které jsou podle preferencí každého člověka.
Každý rok pak obdržíte jednu nebo více lahví vámi vytvořené švédské whiskey.
Jak skvělé to je?
Vlastnosti whisky Mackmyra – vůně a chutě
Ačkoli existují 6 různých výrazů, všechny s různými vlastnostmi, jsou některé z nich společné pro všechny a tvoří jádro švédské whiskey.
Hlavními vůněmi jsou vanilka, ořechy, med a jalovec.
Chuť se vyznačuje především novým dubem, vanilkou a kořením.
Vlastnosti švédské whiskey Mackmyra jsou velmi ovlivněny jejím severským charakterem, neboť tato palírna je nejseverněji položenou palírnou na světě. Rozhodně je to whisky, kterou stojí za to vyzkoušet.