Mackmyra – il whisky svedese
Gli svedesi sono da tempo consumatori di whisky. Sebbene non sia un paese storicamente produttore di whisky, la Svezia ha una delle più alte percentuali di consumo di whisky pro capite. Per questo era naturale (e solo questione di tempo) che sbucasse una distilleria su suolo svedese.
Mackmyra, l’unica distilleria del paese, nasce nel 1999, offrendo l’unico whisky svedese sul mercato, dimostrando negli ultimi anni come il whisky svedese sia un ottimo acquisto, ricevendo diversi premi a livello internazionale.
Possiamo quindi dire come sia provato che gli svedesi sappiano produrre un buon distillato, dato che anche la Absolut Vodka è un successo. Anche se con poche distillerie, sanno creare prodotti di grande qualità.
La distilleria Mackmyra
Fondata nel 1999, la distilleria Mackmyra iniziò come qualcosa di piccolo: gli 8 fondatori crearono la distilleria in una regione a 2 ore da Stoccolma, dove le materie prime erano vicine e a disposizione, e della qualità che cercavano. Le cose andarono bene e quindi espansero la produzione dopo 3 anni. A quando scriviamo, la distilleria produce un whisky di alta qualità, diviso in sei espressioni.
L’azienda offre anche un servizio interessante: quando si potrà visitarla nuovamente, potrete creare il vostro whisky svedese. Sotto la guida e supervisione degli specialisti, ogni appassionato di whisky può creare un whisky unico e personalizzato con le caratteristiche preferite. Ogni anno verrà quindi inviata una o più bottiglie del whisky svedese creato. Non è una figata?
Caratteristiche del whisky di Mackmyra – Aromi e sapori
Sebbene ci siano 6 diverse espressioni, tutte con caratteristiche diverse, alcune sono in comune, essendo al cuore del whisky svedese. Gli aromi principali sono vaniglia, nocciole, miele e ginepro. I sapori sono caratterizzati soprattutto da quercia giovane, vaniglia e spezie.
Il whisky svedese di Mackmyra è molto influenzato dal suo carattere nordico, essendo la distilleria più a nord al mondo. È decisamente un whisky da provare.