Sådan får du al smagen ud af din whisky
For dem, der virkelig vil nyde alle de subtile nuancer, som de forskellige whiskymuligheder bringer til bordet, er det ikke nok bare at hælde et shot op og drikke det.
Nej, whisky i verdensklasse fortjener så meget mere end det – og det gør du også!
Der er en håndfuld forskellige ting, du kan gøre for virkelig at fremhæve og vække alle de smagsnuancer, din whisky har at byde på, og de er alle meget enkle og ligetil. Nedenfor har vi samlet en række tips og tricks, som du bør huske, hver gang du vil have det bedste ud af den whisky, du har til rådighed.
Brug de rigtige briller
Det kan være fristende at hælde sin yndlingswhisky (eller et helt nyt valg) i det traditionelle whiskyglas – et stort gammelt tumblerglas – men det ville være meget bedre at hælde sin whisky i noget, der er meget tættere på et vinglas, noget med lidt af en tulipanform.
Denne form er med til at vække og fokusere aromaen i din whisky, så du får alle de finesser lige i ansigtet, som ellers ville være gået tabt med det vidtåbne fad i et standardtumbler. Alene dette trin vil ændre den måde, du drikker whisky på fra nu af.
Vær smart med dit vand
Igen vil du gerne modstå fristelsen til at drikke din whisky ‘on the rocks’? Du skal bare hælde et par isterninger i din whisky.
For virkelig at vække aromaen og smagen, som specifikke muligheder tilbyder, vil du først smage din whisky ‘straight up’? før man tilsætter bare en dråbe eller to vand ad gangen til whisky uden at forsøge at fortynde spiritussen undervejs.
Det er helt sikkert en svær balancegang, og det er derfor, du skal gøre det langsomt, bevidst og teste hele vejen. Du vil vide præcis, hvornår du rammer det ‘søde sted’? hvor alt synes at blive levende i dit glas – og det er der, du kan rocke og rulle!
Smag på dem alle!
Det er klart, at du ikke vil være i stand til at smage hver eneste whisky, der nogensinde er skabt, men det ville være en frygtelig skam at nøjes med en ‘favorit’? efter kun at have prøvet en håndfuld forskellige muligheder og derefter kastet håndklædet i ringen.
Hav endelig din favorit ved hånden (og klar til brug), men vær ikke bange for at prøve forskellige valg, forskellige mærker og forskellige stilarter af whisky ved hjælp af de tips, vi har inkluderet ovenfor. Du kan blive overrasket over, hvad du opdager undervejs.
Husk dette – der findes ikke dårlig whisky, det er bare sådan, at nogle er lidt bedre end andre!