Sådan smagstester du whiskyprøver som en professionel
En af de største fordele ved et månedligt whiskyabonnement er, at du får mulighed for at prøve snesevis af forskellige typer whisky hvert eneste år, hvilket åbner op for dine oplevelser og din gane og udsætter dig for typer og mærker af whisky, som du måske aldrig ellers ville have haft mulighed for at prøve.
For at få mest muligt ud af dit whiskyabonnement skal du gøre dit bedste for at smage på din whiskyprøve, som en professionel gør det – og tage nøjagtige noter, så du kan katalogisere dine favoritter, holde dig væk fra de whiskyer, du ikke var vild med, og komme med perfekte anbefalinger, når du bliver spurgt i fremtiden.
Brug denne hurtige guide til at hjælpe dig med at smagsteste enhver whiskyprøve som en professionel fra nu af!
Pas på dine glasvarer
Mange vil fortælle dig, at det glas, du vælger at smage din whisky i, er altafgørende for at få den fulde oplevelse, men fagfolk er enige om, at det ikke er nær så vigtigt eller monumentalt, som de fleste gør det til.
Samtidig vil et glas med bred bund (ideelt set en snifter) hjælpe dig med at hvirvle din whisky mere effektivt. Det vil hjælpe med at vække spiritussen, åbne dens duft og smag mere end bare at hælde den op i glasset og prøve den.
Sving og lugt til din whiskyprøve først
Mange mennesker ved ikke, at vi faktisk smager med næsen først, og de dufte, vi lugter, før vi rent faktisk putter noget i munden, har en enorm indflydelse på den smag, der registreres i vores hjerne.
Det er altid en god idé at dreje forsigtigt rundt og dufte til din whisky, før du smager på den. Du behøver ikke nødvendigvis at stikke næsen ned i glasset, som du måske gør med vin, men du skal sikre dig, at du virkelig dufter til tingene, før du sender dem ned i skakten.
Tyg din whisky, mens du smager på den.
I stedet for bare at drikke din whisky så hurtigt som muligt, vil du stjæle et tip fra vinfolkene og “tygge”? din whisky, som om du tyggede en bøf, for at sikre, at du får så meget smag ud af din whiskyprøve som overhovedet muligt.
Du ser måske lidt fjollet ud i starten, men du vil være i stand til at smage ting med denne tilgang, som du måske ikke ville have haft mulighed for at smage ellers – og det kan helt ændre din mening om en whisky i processen!