Jack Daniel’s er et amerikansk brand, der producerer Tennessee whiskey. Den ligger i byen Lynchburg i Tennessee. Jack Daniel’s er det mest populære amerikanske whiskeymærke. Med hensyn til salg på verdensplan ligger mærket på andenpladsen efter verdens mest populære producent Johnnie Walker.
Historien om Jack Daniel’s whisky
Det amerikanske mærke blev grundlagt af Jasper Newton Daniel, som fik kælenavnet Jack. Unge Jasper begyndte at destillere whisky i en tidlig alder af 14 år. Han købte alt det nødvendige værktøj af en lokal præst og solgte sin whisky i nabolaget. I 1866 købte Jasper Newton Daniel nogle tønder land og byggede sit eget destilleri. Det firma, han grundlagde, var det første destilleri, der blev nævnt i det amerikanske virksomhedsregister. En af grundene til, at brandet blev så populært, var Daniels marketingstrategi. Historisk tøj og en excentrisk fremtoning blev mærkets signatur.
Ingredienser og produktion
Jack Daniel’s bliver produceret som en typisk bourbon. Den er lavet af 80 procent majs. De øvrige ingredienser er rug og byg. Whiskyen destilleres i kobberkedler og filtreres derefter gennem trækul, der er lavet af sukker og ahorn. Filtreringen tager et par dage og giver whiskyen sin bløde og behagelige smag. Jack Daniel’s lagrer i nye, håndlavede egetræsfade, som beriger whiskyen med dens typiske smag. Det er interessant: Mange whiskyproducenter køber gamle Jack Daniel’s-fade og bruger dem til modning af whisky.
Udtryk af Jack Daniel’s whiskey
Mærket giver dig et stort udvalg af whiskyer og aromatiserede whiskeylikører. For at give dig en idé om det amerikanske mærke, vil vi introducere tre udtryk. Hvis du endnu ikke har prøvet dem under din sidste whiskysmagning, er det på tide at give dem et skud!
Gammel nr. 7
Dette er den originale Jack Daniel’s whiskey. Den glæder dig med de søde aromaer af brunt sukker, træ, harpiks og friske blade. Den smager sødt og minder om appelsiner, træ og varm kanel. Eftersmagen er behagelig og kommer med smag af appelsiner og mørk chokolade.
Gentleman Jack
En elegant whisky med en let næse, der kombinerer aromaerne fra en efterårsdag. Træ, vanilje, ahornsirup, æble og brunt sukker giver whiskyen sin typiske bouquet. Smagen af vanilje og æble definerer whiskyens varme, men tørre smag. Den slutter af med et strejf af honning, ahorn og frugt.
Single Barrel Rye
70 procent rug giver denne whisky sin særlige smag. En kompleks whisky, der smager af modne frugter, ristet egetræ og krydderier. Eftersmagen er varm, behagelig og bliver hængende længe i munden.
Har du prøvet et udtryk af Jack Daniel’s endnu? Og har du allerede tilmeldt dig dit whisky-abonnement? Skriv en kommentar nedenfor! Vi er nysgerrige efter at høre din mening!