Αυτό το άρθρο είναι για όλους τους λάτρεις του φαγητού και του ουίσκι εκεί έξω.
Με την έναρξη του νέου έτους, αποφασίσαμε να σας δώσουμε μια λίστα με συνταγές φαγητού που περιλαμβάνουν ουίσκι. Τι καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε το 2019;
Αρχικά θα σας δώσουμε τις πληροφορίες για τις πιο εκπληκτικές φτερούγες κοτόπουλου. Ας ρίξουμε μια ματιά.
Φτερούγες κοτόπουλου με Whiskey Fireball
Αυτή θα είναι η νέα αγαπημένη σας συνταγή. Το γλυκό και πικάντικο γλάσο Fireball Whiskey θα απογειώσει τις φτερούγες κοτόπουλου. Αυτή είναι μια τέλεια συνταγή για κάθε περίσταση!
Συστατικά
Μαρινάδα Fireball και φτερούγες κοτόπουλου
- 3 κιλά φτερούγες κοτόπουλου
- 1 κουταλιά της σούπας. Whiskey Fireball
- 3 κουταλιές της σούπας. καστανή ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας. αλάτι kosher
- 1 κουταλιά της σούπας. σκόνη τσίλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- Προαιρετικά: αλεσμένο κόκκινο πιπέρι για επιπλέον καρύκευμα
Σάλτσα Whiskey Fireball
- 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 3/4 φλιτζάνι Whiskey Fireball
- 3/4 φλιτζάνι κέτσαπ
- 1/4 φλιτζάνι μηλόξυδο
- 1/4 φλιτζάνι Worcestershire sauce
- 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- Προαιρετικά: αλεσμένο κόκκινο πιπέρι για πρόσθετη θερμότητα
- αλάτι, πιπέρι για γεύση
Πώς να
- Τοποθετήστε τις φτερούγες κοτόπουλου σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε όλα τα υλικά της μαρινάδας. Ανακατέψτε καλά μέχρι να καλυφθούν όλες οι φτερούγες και αφήστε τις στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.
- Μαγειρέψτε τις φτερούγες στο φούρνο. Τοποθετήστε τις φτερούγες σε ένα ταψί και ψήστε τις στους 425 βαθμούς για 40-45 λεπτά. Στα μισά της διαδρομής, γυρίστε τις φτερούγες για ομοιόμορφο ψήσιμο. Για να γίνουν πολύ τραγανές, ενεργοποιήστε το γκριλ για τα τελευταία 2 λεπτά ψησίματος.
- Για τη σάλτσα ουίσκι fireball, συνδυάστε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα. Αφήστε τα να βράσουν και χτυπήστε τα σε μέτρια χαμηλή φωτιά για 12 λεπτά.
- Σερβίρετε τις φτερούγες με τη σάλτσα και απολαύστε!
Ιδανικό για να το απολαύσετε με φίλους ή μια χαλαρή Κυριακή.
Αφήστε τις μοναδικές νότες του Whisky Fireball να δώσουν μια νέα πινελιά στις παραδοσιακές φτερούγες κοτόπουλου.